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材料：
w# B8 _; N' S2 ~6 j5.39.217.77:8898士多啤梨4粒公仔箱論壇+ m ]. J/ b" l; w7 j A7 l9 `
雞腿肉400克
+ N. Q3 q' ^! m1 ?, _% C5.39.217.77:8898冰糖120克
1 a& Z0 n7 E4 H2 c- @/ ntvb now,tvbnow,bttvb芝麻（炒香）1湯匙
/ l/ _( u) j0 Q& @% \% S$ r# W公仔箱論壇生粉適量
+ i H, {# s t& ?# C: a水2/3杯 醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H% t3 U b4 \5 j
蛋半隻
5 b W: E7 f {, @! s$ qtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙
$ `8 v5 K( y. @& b4 d I, v雞粉1茶匙 調味：
2 O; f4 E8 _4 ~5 Dtvb now,tvbnow,bttvb白醋1/2湯匙 1 G0 U" q3 @5 p& c1 ?. {
做法：" y' M; Q4 b) q A* H
1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。
+ M% s" W! j$ ^5 R5.39.217.77:88982. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。公仔箱論壇$ }: n/ q5 w5 @
3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。
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小貼士：" k, \$ d' Q" Z2 [, i3 b G u
& Z. o' D+ L4 K4 e, r% F. Q公仔箱論壇芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。 |
發表於 2008-4-13 01:52 AM
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