材料：: \! a( `, u* Z4 l8 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r8 l! ^/ l8 s
煙三文魚
% M# U8 L+ h c+ f( B茜芹
z b* T. D- i- Z* Y9 ~2 ]公仔箱論壇小餅乾
8 e! l( R4 m+ Z7 i7 ^5 x! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄餅芝士 Mozzarella / 車打芝士 Cheddar
3 |. j G& a5 p: Y: R公仔箱論壇小玻璃杯 / 膠杯 / 扭蛋殼 (雜誌介紹時是用小玻璃杯的，可是我沒有... 所以就想到用扭蛋殼代替囉~~)tvb now,tvbnow,bttvb, y0 l5 \" I% o, _9 }
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做法：
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把煙三文魚及茜芹切至適中大小，備用
: N4 l+ C% L9 D0 ~( U$ O" Xtvb now,tvbnow,bttvb慢火熱鍋 (一定要使用易潔鑊) 放入適量 薄餅芝士 和 車打芝士，熱至芝士溶成一片，即離火tvb now,tvbnow,bttvb- h3 i- Z C: Z% C/ q
待涼片刻，慢慢拿起整片芝士，放在扭蛋殼上，輕按造型，待完全冷卻後，脫模
$ n' t- ~2 \6 y) R T2 o' T放上小餅乾、煙三文魚及茜芹，即成
% V3 L2 n$ S; X小提議：% t8 L S7 V; X# T: m! D
公仔箱論壇$ E% ~0 f3 K- E1 J1 R% ?0 M9 Q" W2 _
餡料可隨意變化，可放入沙律菜等餡料 Y' l2 ]& `) K7 }4 C8 k! l
如果有大的易潔鑊會比較好，不用一片一片做，可以一次過整幾片 |
發表於 2008-4-13 01:49 AM
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