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[藥膳] 豬肚煨胡椒

材料﹕
2 q6 ~) a  n  U4 E9 [* Q8 Etvb now,tvbnow,bttvb豬肚1個,白胡椒10–15克,銀杏15粒。
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做法:
5 x" T- U8 f" b9 Y) H先將豬肚洗淨,然後將白胡椒放入豬肚,用線扎緊口,將豬肚入水中,加入銀杏慢火煲煮至豬肚軟熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb& y5 s1 [1 U1 ~8 y4 R
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胡椒為純陽之品,可溫中散寒、健胃止痛。豬肚煨胡椒,功在暖脾胃,是冬季脾胃虛寒者常食佳品,常食之可強健身體。適用於脾胃虛寒造成的嘔吐、泄瀉、脘腹冷痛、納呆、消化不良等症。

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