[中式食譜] 鱼片、豆腐、饭

富貴金絲魚片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k- M( h6 u3 _1 @9 P8 k- A
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R7 [- X- n! J
多利魚  10片; j8 S! t% _" U. {
鹽和胡椒粉  適量
蛋白  1個
萬用松脆粉  適量tvb now,tvbnow,bttvb: l! T6 T% s# y  B$ w
肉松 50克
沙拉醬  2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _& o0 V- B8 X8 _" K' I
千島醬  2湯匙; s8 q. g6 h1 [1 t' H* j
作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j5 v$ e2 s6 E- g* d$ z0 _
1 先試油，看見筷子起泡沫就可以油炸沾上萬用松脆粉的魚片。
2 將多利魚、鹽和胡椒粉拌勻然後沾上松脆粉，放入熱油內炸至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb! G5 J* ?4 P, W9 I
3 待魚片瀝干油時，不妨在碟子上加以小裝飾。
4 將沙拉醬及千島醬搽勻在炸魚片上，再沾上肉松即可趁熱進食。

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哈哈哈,两送一饭,够方便够实际 thank you.. ... TVB + 20 元 功勳 + 10 點

carmen_girl

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carolfeeling

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發表於 2008-4-12 11:21 PM | 只看該作者

三寶扣豆腐
材料：
材料A（拌勻）：
豆腐（打爛）  1盒
魚膠  150克公仔箱論壇* [0 X# M, ~' K; R
紅蘿蔔  1湯匙公仔箱論壇( S, q1 _4 S, v" T' K
芫荽和青蔥  1湯匙3 i. K' ?. k+ b% ^
馬蹄（切碎）  2湯匙
蛋  1個tvb now,tvbnow,bttvb: u8 v& r( V- [( q$ z( w
麻油  1茶匙
材料B（切片）：
腊腸  1條6 ]& W/ a$ K. O; o# g. }3 I* z
肝腸  1條5.39.217.77:8898. j/ w" ]4 X9 M
燒鴨肉  1小碗
作法：
1 先在碗中搽上油，以免材料黏碗底，備用。公仔箱論壇# B9 c. t& F7 M$ ^7 f6 I
2 將豆腐、魚膠、紅蘿蔔、芫荽、青蔥、馬蹄碎全攪拌均勻。
3 將材料B排入一個搽深碗內。
4 倒入材料A在上面，然後壓緊，放入蒸鍋內蒸15分鐘。
5 取出反扣在碟上即可趁熱享用。3 C$ g  m2 z+ c" |' y! g, u

, @) O6 f& t" z+ P/ w1 G

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carolfeeling

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發表於 2008-4-12 11:21 PM | 只看該作者

子孫滿堂四寶飯
材料A：
米  3杯+ F: t3 U# k  y" e; b
水  3杯5.39.217.77:8898' Y$ X) f& U+ Z- K( |0 r
雞精  3茶匙
塘菇  8隻
材料B（拌勻）：
雞肉  300克
蚝油  1湯匙( L# s5 a5 n$ x% U% y0 Q
生抽  1湯匙
晒油  1茶匙5.39.217.77:88984 P# r; t( p: ?! ]/ d2 G
麻油  1茶匙1 X& l0 v4 j0 ^% P& M# |+ a2 H
材料C（切片）：
腊腸  1對5.39.217.77:88984 |0 y; @; y2 _9 ?; j
肝腸  1對
作法：
1 將材料A放入飯煲內煮至水滾即刻倒入材料B和C。
2 轉中火煮至水乾。
3 再轉用小火煮10分鐘，待放15分鐘即可取出趁熱食用。

8 V% k {# H. c. q4 q+ k+ i
5.39.217.77:8898; h/ H- F) h$ b" T) U+ ~
公仔箱論壇( n8 }0 j/ W7 w" W3 k6 \

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發表於 2008-4-12 11:22 PM | 只看該作者

歡樂健康齊來撈
材料A（每樣60克，切絲）：
紅蘿蔔、紫包菜、日本青瓜、苜蓿芽
材料B（切絲）：
雞肉（煮熟）  100克
海蟄  100克tvb now,tvbnow,bttvb$ d/ Z  l1 y4 s5 v; a
紫菜（烤香）  30克5.39.217.77:8898- A. C( d' V2 S+ ^' p' x
材料C（拌勻）：4 P6 }# g6 W/ p) e
甜酸魚混合粉  1包
滾水  150毫升8 c  r) m: }2 @% f
作法：
1 先把材料A排放在大圓碟上，加入材料B。$ Y/ I( S4 l5 ]
2 將材料C淋勻在材料上拌勻後即可進食。