Otak-otak(烏達)6 z5 m0 ]2 p% U, u$ h
材料:
0 f" K( L$ X7 O* E, v( [/ e/ M, R; |公仔箱論壇蛋(打散)--1粒
2 S4 d9 Y2 i7 a* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿--150毫升
. ~6 z* v: g7 ~+ l5 E+ {0 E& Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶--1小茶碗
3 d: G6 p: H, B& J公仔箱論壇新鮮魚(攪爛)--300克 J( o$ ^( s2 m
蝦仁(切粒)--200克
5 ^( P ]$ S6 `黃薑葉(切碎)--1片
$ n8 I6 Q+ a8 {' j- V5 G" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘋柑葉 (切碎)--2片
, d; O4 U& _0 | Gtvb now,tvbnow,bttvb磨爛用料:
" o+ \& h, m5 u+ o, }5.39.217.77:8898辣椒乾(熱水浸泡)--16條
1 \+ u: V! c. L7 Q v! X6 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥頭--120克公仔箱論壇, p/ \0 r9 n& |1 r
峇拉煎--30克
9 f5 W, y$ N' E- [公仔箱論壇黃薑--35克
% }2 s8 S' W W5 j公仔箱論壇藍薑--35克
) G* k$ o' ~0 W! _, M& ^) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石栗子--3粒公仔箱論壇! _! a2 Q: ]* k/ k2 A l! M
調味料:
9 Z6 ?4 M' X' H4 utvb now,tvbnow,bttvb白糖--1湯匙5.39.217.77:8898) v* S" O3 h+ A- @7 k) P0 s
鹽--半湯匙; A6 C; A% C9 U& R
芫荽子--1茶匙
$ h* T& o* B3 X公仔箱論壇作法: i5 c; o7 U& d7 x* B
1.把所有椿料打爛,備用。
5 e& q+ ^ G, i% q- [: Y5.39.217.77:88982.把魚肉及蝦仁打至起膠,加入雞蛋和椰漿攪勻。
; W9 g) f* |( h# V. y3.加入磨爛用料及調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( j+ J, [- n0 T# W" q% ^% r
4.最後再加入瘋柑葉及黃薑葉拌勻,置20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 z2 ?' d2 v; m R* p/ l
5.舀烏達料放入茶碗裡。
- M$ W. ~1 F2 D0 Z- Ctvb now,tvbnow,bttvb6.再蒸過一次,即大功告成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `% n1 C: f' X8 d! ~" B
5 X# p* f; |2 |5 U- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . k5 n# F; N* p2 S/ V- S3 u' o
Otak-otak煮好了盛入茶碗之後,再蒸過一次,口感更與眾不同。 |