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材料: 5.39.217.77:8898+ q! [6 S6 ^1 u9 _& _
雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）
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# y; R v# F4 ~. {7 y, |5.39.217.77:8898調味醃料（雞件）： 0 F1 {6 `( z, f) F7 d7 i# c! G/ g: b
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N1 D: B+ R# n) J3 r, [
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做法: 公仔箱論壇7 J0 G- E Z2 b; C1 ?' g
1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。
3 v C# S# v5 j. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ~% ?. C$ ]" y7 m5.39.217.77:88982. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。公仔箱論壇( k6 m. H$ R3 {8 O+ I
Z( y+ s% y5 L2 K/ O/ Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。公仔箱論壇2 \& s( C) C6 W, }
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4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。5.39.217.77:88984 b7 {; c: l3 h6 ^% N
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發表於 2014-12-16 03:56 AM
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