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日式蟹柳8條、蛋白1隻、西蘭花1個、椰菜花200克、薑2片、蒜片1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }, d/ B+ e+ P# b
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調味芡汁：
( C+ I4 T" C" ]- @) m( t公仔箱論壇上湯1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙半
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# S% m- Y: o) j/ c- ^( I- }' h: Btvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 l% T! N% n* O1.日式蟹柳略撕成幼條。蛋白拌勻。公仔箱論壇( y: M! R. a6 _3 P9 ?0 O) f
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2.修切西蘭花及椰菜花，放入半鑊水中，加入鹽、糖及油，分別汆水、濾淨，盛碟備用。
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3.燒2湯匙油爆香薑片及蒜片，把蟹柳輕輕炒勻，灒入1湯匙黃酒，加入芡汁煮滾，再用適量生粉水埋芡，然後拌入蛋白。
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$ S, l* A6 N: e5.39.217.77:88984.把蟹柳蛋白芡淋在鴛鴦菜花上，即告完成。
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發表於 2014-12-15 04:07 AM
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