材料: 公仔箱論壇4 H' t$ w, k" H) f$ f- }
免治豬肉12安士、墨西哥遼參14安士、蒜片2粒、薑片6片、芫荽半量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J+ C7 h4 ]& a Q- a
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: e, Y- M9 V( h, P, M; \調味汁料：
6 R5 r. t- U {: T* G, t( M8 @tvb now,tvbnow,bttvb上湯1又1/4量杯、魚露2茶匙、老抽2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
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醃料（免治豬肉）：
+ A1 B2 f7 b& W5 F$ g7 J& i; _tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉4湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙1 I3 C- _7 K _# o Y4 S) ?6 Y
c# a. d- T, k/ }' @, q5 ]tvb now,tvbnow,bttvb
. n( g$ i$ [, X做法:
* {5 ~7 S9 A; [$ f公仔箱論壇1. 免治豬肉與醃料充分拌勻，攪至起膠，弄成大小均勻肉丸子備用。5.39.217.77:8898& S. F, q" g' t. J0 [# N0 l2 j
0 S4 A) u) e3 U2 R6 c7 e5.39.217.77:88982. 在肉丸表面撒上少許生粉，然後下鑊以中火半煎炸至金黃熟透，隔油備用。0 R: h' n) H% ?4 l/ z& z
& z& g* p' {6 i* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 海參以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出沖洗及切大件，並下鑊炒至乾身備用。, `1 T0 t+ g4 B( o
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4. 將蒜片及薑片下鑊煎香，加入汁料煮滾，放回肉丸燴煮10分鐘，再加入海參燴煮10分鐘。最後，以生粉水埋芡，撒上芫荽即成。公仔箱論壇% d4 S3 y/ h" r5 j. f+ P1 S1 Y E
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發表於 2014-12-14 04:05 AM
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