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[中式食譜] 煎蘿蔔烙

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb8 K0 D, H4 w7 x6 M  l
鴨蛋3至4隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙、蘿蔔150克(去皮,刨粗絲)、蝦米2至3湯匙(浸軟,切碎)、芫荽1棵(切碎)、蔥粒2湯匙、炸香花生2湯匙、薯粉或生粉3湯匙、蘿蔔水1/3 杯、清水1/3 杯、麻油適量- B/ M# q* z" k% J" r

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做法:     
* j8 s- @- X3 C( d& g" [4 htvb now,tvbnow,bttvb1.鴨蛋與鹽、胡椒粉及油拌勻備用。
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: l  ~$ Z' |' F3 R7 _7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘿蔔以鹽拌勻略醃,榨去水份。蘿蔔水與薯粉拌成粉漿。: L1 |/ F* z8 S% F- ~/ z5 ]% y
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3.燒2至3湯匙油,炒香蝦米及蘿蔔絲,快速拌入粉漿至半凝固。倒入鴨蛋,放入芫荽、蔥及花生,半炒半煎至甘香即可。; D# y) R) y: D0 h6 f: a8 @/ b
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