材料:
2 A! |4 e1 M" z7 o) [5.39.217.77:8898無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯
. D# T8 S1 e# _+ M' q d/ X" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' ^0 A+ V' A8 Z
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調味醃料:5.39.217.77:88987 q- f* }9 g7 T7 y" |
鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許
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芡汁：
{) K. n( ?4 f+ S* T; }忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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8 N2 |# y+ {3 [& dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 k: d4 A: \3 o4 L# g: G- X3 `& Ztvb now,tvbnow,bttvb1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。5 b& C* g! l1 d: h
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2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。( w6 C: L$ U. C( b* K6 D
% k. U7 I2 V8 Y5 q1 ?, Y" l1 R3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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