材料:
' u5 f! h& A4 N* v9 F3 b公仔箱論壇臘鴨2/3量杯（淨肉切粒）、芥蘭遠18條、甘筍粒2/3量杯（焯熟）、罐頭冬筍粒2/3量杯、蒜蓉1茶匙、芝士片3片、淡奶4湯匙、上湯1量杯、薑汁1茶匙
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) Z$ A1 Y- S$ z- Z/ c4 m公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇9 Q, w3 R. U, Q" \1 P
1.芥蘭遠切段後下鑊，加入2茶匙橄欖油、薑汁、蒜蓉及注入5湯匙清水，合上鑊蓋以中火焗煮4至5分鐘至熟及軟身，取出排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb) ~0 i+ h1 u$ Y8 f. l( B! l0 z
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2.下甘筍粒、冬筍粒及臘鴨肉粒略少，注入上湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb! ~' A( u& R* A1 S+ a& t
- U) y. z9 y; j* }tvb now,tvbnow,bttvb3.加入淡奶及芝士片煮溶，用生粉水埋芡，最後淋在芥蘭表面即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z/ p3 i, C; d4 T
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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