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[中式食譜] 蒜頭豆豉左口魚蒸豆腐

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-13 05:43 AM 編輯 7 m( M9 v1 Z: c3 E; ]: u" _

" I4 g' H, u* s& r% |* v+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
4 ~$ x( H# U9 _' ]9 f  l$ p- e+ s  s$ D蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量
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tvb now,tvbnow,bttvb* j2 J4 _/ ~  E. h! Y( `
調味:        
7 b# i4 N; z8 k& x: a* Atvb now,tvbnow,bttvb醃料(左口魚):
+ t. x% W* b: V% ]3 n, S! r5.39.217.77:8898鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 7 G: l% _; i$ H5 f( P! J

) S8 p* k0 q1 I/ `5 s% M: i  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁(一):
$ ~/ \; a5 j- m3 M8 p3 F蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙(沖淨、略壓)、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙 公仔箱論壇: a, o" l- n; T) _: G

* }& S: X% h; h0 ?  ?  @醬汁(二):
3 I! P! S7 Q3 S. [. A' [5 P& m生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙5.39.217.77:88985 I; I6 y9 w- o

- v, ~) I4 v7 c3 E5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 R% H. H! d: Z" ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:        
' g6 m3 R/ V5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.醬汁(一)及(二)分別拌勻。5.39.217.77:88983 _1 f$ C6 X$ E, d3 n' Z

* v1 F+ `9 T8 N4 B. a8 _5.39.217.77:88982.急凍左口魚解凍後沖淨,抹乾取肉,切粗粒,與醃料拌勻。使用時再與醬汁(一)拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }7 w$ J  L& ~: g, F$ Y

- L) K9 z2 M; J# H2 p, @0 S( E' j( O公仔箱論壇3.豆腐切厚件,排放碟內,並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘,濾去汁液。3 c; w# [) B7 z' L: D3 w0 T
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4.醬汁(二)煮滾,淋於蒸好的豆腐魚上。
  B$ E# F; k7 M4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。
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