本帖最後由 nt1972 於 2014-12-13 05:43 AM 編輯 公仔箱論壇0 h' y% | |# P8 t& w% a3 Y# |
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材料:5.39.217.77:88989 [6 e* T) O" x
蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量
7 k5 W1 M, Y/ ~0 b( K0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 A6 q; K. @" c) I/ b4 L
4 S7 A x1 ?. [$ o( Y- I6 G調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D) W8 [& M$ l% R# n0 ~. s
醃料（左口魚）：
) q1 M G! v ^% b3 ~) y# c鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
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醬汁（一）： 4 x! h) ^* \$ f3 [6 U. [
蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w& v) F4 |$ [, G1 o
% K0 J, g3 L) \; U$ atvb now,tvbnow,bttvb醬汁（二）：
k6 P1 l( W) L: g2 e2 p5.39.217.77:8898生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙& e" Y( y. g) J$ a5 r
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做法:
% Z2 n# F! v* X* T. ] htvb now,tvbnow,bttvb1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。
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1 E4 B! f* Q9 X1 G$ ~) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。3 f* ^6 G+ h4 N1 t( V( l' R" s: D
) v3 v; D. H# k: q8 v2 t% J1 e5 y5 Z公仔箱論壇3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。公仔箱論壇* ]7 Y& ]7 f |
$ R2 \! M) a _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。
" s" L3 @9 D9 u+ ]2 D5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。 |
發表於 2014-12-13 04:55 AM
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