本帖最後由 nt1972 於 2014-12-13 05:41 AM 編輯
3 p# G( v& ~4 n. i0 u, p0 f0 J1 X' Htvb now,tvbnow,bttvb7 [0 d. f* w" s) `, Y( g, z
材料:
/ ^0 Y5 v9 z: l& k8 I公仔箱論壇花蟹1隻、海蝦8隻、魚柳3安士、鮮魷4安士、芋絲1小盒(隔水備用)、豬骨湯1量杯半、薑片4片(煎香)、蒜片1粒(煎香)、芫荽半量杯tvb now,tvbnow,bttvb4 Y) w: ?' e7 m
* n) ?/ o, B% X5 x$ e3 n, ~
+ d/ J1 w- ]+ f. {調味: 公仔箱論壇' \5 d5 k$ [, z; w; Y. _! Q+ d
魚露2茶匙1 p; H t1 G1 k4 e5 c6 P
5.39.217.77:88986 n G! W# @& T# q
5.39.217.77:88983 L7 R4 C. R; A2 O
做法:
- c% j- a" O/ _) Z0 m1 ntvb now,tvbnow,bttvb1.花蟹劏淨、斬件備用。海蝦剪去鬚爪備用。魚柳及鮮魷切件，以少許食鹽、胡椒粉及生粉醃味備用。公仔箱論壇1 X2 c2 w2 }5 S( {6 F& Y2 n
& f8 B' V( ?5 T5 [8 b. ]" k' C2.將豬骨湯及魚露煮滾，加入薑片及蒜片煮5分鐘。5.39.217.77:8898( g h# f) A8 o8 @# Z2 ~( d, [
# z" A" o7 ~% j0 K: Q/ j6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在蟹及蝦表面撒上少許生粉後另下鑊煎香，並與芋絲加入豬骨湯以慢火煮8分鐘。公仔箱論壇1 D, @# t4 P, ? M: l0 F
2 V ]9 P$ ?2 k1 x' V& ~公仔箱論壇4.加入魚柳及鮮魷以慢火燴煮至僅熟，以生粉水埋薄芡，撒上芫荽即成。 |
發表於 2014-12-13 04:51 AM
| 