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[中式食譜] 香辣炸雞翅

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雞翅膀.....6隻tvb now,tvbnow,bttvb% M% l: f0 M( M5 k: [" @
玉米粉.....1杯
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調味料" o8 i9 r! Y) N/ L$ P$ _, z( n, V
蒜末.....15公克
' P/ ^- ]0 s' G5 x4 m! V薑末.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb; q9 y! Z% A) o+ b. @0 A/ Z( s
鹽.....1/6茶匙5.39.217.77:88986 N, f. B- `$ `, F" ?+ ^( x- G
細糖.....1/4茶匙
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7 E" ?5 x# h% g8 {4 A- k2 S. k* D作法
6 X  B: y% Z( E2 K7 x( r/ \公仔箱論壇1.雞翅膀洗淨後加入所有調味料拌勻醃漬30分鐘備用。# z6 M) [$ U0 Z2 X* B6 H
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2.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫燒熱至約180℃,將作法1的雞翅膀沾裹上玉米粉後入鍋。
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3.以中火炸約4分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油,沾橙汁紅蔥醬食用即可。7 L& ?) p# E. O+ L( X
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