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[西式食譜] 脆皮香蔥雞條


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低筋麵粉.....1/2杯
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吉士粉.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s9 r7 O* y# I4 X, U$ d

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鹽.....1/4茶匙
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洋蔥.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z; ]8 Y9 d4 R3 r5 P. X
水.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O1 Z0 v: a( g; g* |6 \

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- O9 {4 Y6 X+ W5 P& q% ]8 M/ v作法
5 X- a- W% ?  E% h1.雞胸肉切成手指粗細的條;材料B的粉混合成裹炸粉,備用。公仔箱論壇. I% R. W+ N- g( p
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2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。公仔箱論壇$ ]& e2 j6 e/ }2 w; l

5 A+ ~$ L8 ?+ `5 T& `5.39.217.77:88983.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後,撈出雞肉,均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕,再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
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4.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫燒熱至約160℃,再放入作法3的雞肉,以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油,沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。
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