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[西式食譜] 脆皮香蔥雞條

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F' G6 k* T3 ]" t' A$ n  d
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% [1 N! y1 A9 t4 v8 r低筋麵粉.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k4 u% K; _* r  O- }& `! E
玉米粉.....1杯
+ l' d* r3 j) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉.....1/2杯公仔箱論壇; I# ^) y+ l5 N' l
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調味料
6 r; @, F: ?" p2 x蔥.....1根
( U" `4 T. t+ n: S# ]% m5.39.217.77:8898薑.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb" ?0 Q1 s, }& r' h% f9 W8 F, ~
鹽.....1/4茶匙2 H  D8 t$ b) f5 a) k# `
細糖.....1/2茶匙
' l' Q; O0 p& _1 ^+ ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....20公克
) U2 J  Z0 w9 _1 T! B' b! @) c% h$ Ctvb now,tvbnow,bttvb水.....50㏄! x. _9 P% N0 B; F" F: K1 d  B( Q7 k

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作法公仔箱論壇* p, d/ E2 t) c- x( A+ v
1.雞胸肉切成手指粗細的條;材料B的粉混合成裹炸粉,備用。. `! @* f; @4 `/ N
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2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
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0 p8 d9 s" X- E- y' `6 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後,撈出雞肉,均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕,再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
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4.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫燒熱至約160℃,再放入作法3的雞肉,以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油,沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。5.39.217.77:88981 ?% e. V" U0 }" x# L9 z
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