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雞胸肉.....250公克
! b5 x7 C4 T9 L! q3 _5.39.217.77:8898蒜末.....5公克
4 k* s8 s% ?5 {4 Rtvb now,tvbnow,bttvb西芹.....40公克
" J8 y7 d! k2 S! L2 v: g2 r) b8 ]公仔箱論壇黃甜椒.....25公克% N* k+ J( Z5 h l. G
紅甜椒.....25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ] F: d0 c! F
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調味料5.39.217.77:8898& g* v. C% E1 S
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水.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 B2 Q: r2 t: q6 Y; a2 f% F
太白粉.....1小匙
( y) j3 ^( Z5 @( `2 d, @/ p: s鹽.....1/4小匙公仔箱論壇* W9 z+ E/ l* o! g5 Y7 F4 }
米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! x% ^+ y) k6 }/ |1 ~
蛋白.....1大匙
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. y8 F6 q4 l3 P公仔箱論壇黑椒汁.....3大匙
7 k$ k2 ?$ b# C9 P水.....2大匙
# m4 u! J6 f! S, P公仔箱論壇太白粉水.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K: F4 }' i& C
香油.....1小匙
6 v* _7 f8 C8 w/ c6 [3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& y# o; K9 T6 P9 L1 Y4 m4 v! S, _3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {; K5 L* @5 u
1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。公仔箱論壇3 i1 w7 h$ M) P2 ~
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2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。
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3 ?. M) H/ k k; \' c3.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。公仔箱論壇& i& x+ E- x' Q# E/ a* u
" T3 _" y# z6 {4 R4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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