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材料
: F: O% [6 J- y4 f雞胸肉.....250公克
, g& h, I1 G3 O' D. ]7 {蒜末.....5公克公仔箱論壇4 Z, h3 N8 `8 x" b Y, l
西芹.....40公克公仔箱論壇% I; o8 W( e3 A
黃甜椒.....25公克tvb now,tvbnow,bttvb8 i8 Z9 ], d" I) O
紅甜椒.....25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D( [9 A, G4 |7 @* ^4 H9 b% c# ~2 z
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調味料
1 }& d0 Y2 x0 `0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A& ` y- ?& X; i
水.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b5 ]$ E9 H5 D5 i7 `( h
太白粉.....1小匙
. V8 @: q U- {tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4小匙
/ E# q$ T. P) {% q' |4 T d米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 y" p/ P2 r& w' Z3 k
蛋白.....1大匙: |5 |3 z$ M: {: v
. Q) ^8 z8 C9 c; n9 E, y1 c( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s( W J6 |$ M: ^6 Z
B
; ^$ x3 P: y$ F5.39.217.77:8898黑椒汁.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb. A1 a: t x! I; Y5 b) G) V5 b8 j
水.....2大匙
/ q! p5 H- K& K) ]+ f/ F# N0 a太白粉水.....1小匙' ~; f+ C+ g8 L2 T0 Q) v8 F
香油.....1小匙公仔箱論壇& X9 |, y& M( C' w; Z$ s% o
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作法
: S9 e0 L z; y& R& Y6 A1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。公仔箱論壇$ H0 H0 W( t4 g& a5 k' f
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2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。, K2 \% [' I( f* J0 @
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3.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。
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+ G% _# ~$ Z, p8 A5 f9 b2 d7 c5.39.217.77:88984.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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