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材料：
; {, f2 \$ M9 O; f! z7 xtvb now,tvbnow,bttvb臘腸1孖，蛋1隻，蔥2棵，乾蔥頭1粒，冷飯1大碗5.39.217.77:8898/ i* q/ L9 E1 V8 j: o( ~1 G& o' M
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做法：5.39.217.77:88984 r% h+ d6 x r' i7 {: ^- E7 P
1. 臘腸用小許紹興酒及薑絲蒸20分鐘，臘腸留湯，切粒公仔箱論壇( P: a5 `3 E! Z: H3 F
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2. 起鍋把臘腸先煎，爆香後盛起tvb now,tvbnow,bttvb" Q* n1 q- u3 @. b5 R. X
( `' M& r0 M) X8 v. y+ z' f3. 臘腸出的油如不足，可加入需要油，下乾蔥頭碎爆香後，再下冷飯翻炒tvb now,tvbnow,bttvb/ r: e' a, x' t7 t* @& i+ O
& n% w5 x0 E, K# J$ l# v& qtvb now,tvbnow,bttvb4. 待飯炒至會跳，下拂均蛋液炒至蛋熟後，把蒸臘腸留起的少許湯汁加入
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5. 試味，若不夠可加入醬油，再後把蔥粒加入，即可上碟
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發表於 2014-12-11 12:36 PM
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