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% W8 X. j, W, \3 H2 K% Y公仔箱論壇材料 h: U2 o5 Z8 ?% ~! L
五花肉.....250公克' a& C# g' A) H. I' A
洋蔥.....1/2個' T) Q5 i+ L: x! y" ` O* v z- t
韓國泡菜.....100公克
) O: G4 I, ?& `# `0 b4 s* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜.....2根tvb now,tvbnow,bttvb/ X- I+ l' f. Z
麻油.....2大匙5.39.217.77:88985 }" r2 X: _3 ^* R1 F
牛骨高湯.....2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~% a: |4 A @. k# b* T
白芝麻.....少許tvb now,tvbnow,bttvb- C1 U$ n j* y- A0 p- `0 ^
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調味料
: S8 C4 L( t( |4 ^* ^& R辣椒醬.....1大匙
9 \/ b( J$ q$ D7 O! Z# I5.39.217.77:8898米酒.....1大匙5.39.217.77:8898; u7 z: S4 K+ l1 u. C8 {
味醂.....2大匙
0 Z4 U3 P! Z: n3 ~' p醬油.....1大匙
5 e6 |6 d+ }8 F0 G" g2 M: x: m( L( S& h薑泥.....1茶匙
/ ^+ t. E# ~7 y6 Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜泥.....1茶匙
+ Q; o& Y+ s9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. F B1 ?, d, S% J, ~# o
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作法公仔箱論壇6 @; O2 j& }7 \! |# }' S
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
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3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。: F2 p' t' f* e) A0 n/ p" O
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4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
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5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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