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材料tvb now,tvbnow,bttvb& G2 }( U$ e# y+ ~: _* ?
腩排.....300公克
- Y8 I: q, ~4 O, [- _+ ]* m, Atvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....1顆( }" e" j3 i3 \: l
韓國泡菜.....100公克
: l8 _4 s$ e# x1 E p- H8 T! u9 v5.39.217.77:8898牛骨高湯.....2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v) S ^. j& b4 }* I
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調味料" L, `! r* k# a
辣椒醬.....1大匙
" Y0 J9 x; P) V3 y/ @- r7 }) M& w5.39.217.77:8898辣椒粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! \6 W6 o- A' h
薑泥.....1大匙
$ D0 N. p; s: J/ `8 f# U4 M* Q5.39.217.77:8898鹽.....1茶匙公仔箱論壇3 j5 j$ Q* f2 j. X) m; g
米酒.....2大匙
7 W* y N T: [1 j$ U7 I' q9 e2 m5.39.217.77:8898洋蔥泥.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x% X5 B8 R2 J3 D& c
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作法4 s; m' `! v1 p( H# o* O
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
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2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
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3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
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4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。
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發表於 2014-12-11 04:05 AM
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