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材料, W2 c1 }- f8 X J) O8 O/ j
腩排.....300公克5.39.217.77:88988 M$ p6 r" l/ n- _/ T9 l, {
馬鈴薯.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb3 {) Y$ M+ @1 z! n' @
韓國泡菜.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb. L. s A% b3 Z, S
牛骨高湯.....2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb: c, y3 z* n2 J4 ?! [3 g
# N6 X! X- w' H l* b公仔箱論壇
6 S/ D( a6 h& ^1 p& v7 j) s調味料
7 K A1 p1 n% c辣椒醬.....1大匙; r! {2 a+ n2 S
辣椒粉.....1/2茶匙) R' L% U% Q2 N0 M- l
薑泥.....1大匙5.39.217.77:88988 J6 E9 B6 q1 E9 k
鹽.....1茶匙
0 d- K/ N% Y) X, {! M# q; r# O: A5.39.217.77:8898米酒.....2大匙) s7 V1 `1 h) ^+ t
洋蔥泥.....2大匙公仔箱論壇1 N t: q9 D- D8 x& L7 F' ~
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作法5.39.217.77:88980 Z( W! n _! ]+ p i( H+ k
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
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/ u% l, y! \8 |( ]) U4 I9 A" z/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
1 G6 @8 h& L" A5 J) ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t* x9 F( R) A
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% B5 |( Z: P0 t; |7 L7 A5 r
3 X6 M" [4 F G* g5 n$ c$ v* s公仔箱論壇4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。5.39.217.77:88989 a0 |4 M$ R' d! N1 T2 p, F5 B
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發表於 2014-12-11 04:05 AM
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