0 ?; W9 C i" v' @- Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& ~5 W" V) o2 G' V
材料
; F! g. r2 R- `( t R4 e) o$ Btvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉.....2隻5.39.217.77:88983 P7 D1 k+ q0 k: e$ W; T
韓國泡菜.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb& P0 g! g6 l7 V+ a. I3 W
金針菇.....20公克5.39.217.77:8898# r& @2 c6 G' v) L
黃豆芽.....20公克
: d8 P0 X) }6 `9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜.....30公克公仔箱論壇- o- u; a6 Y- C. i5 e& ^
青蔥.....1根公仔箱論壇1 b! p% z4 K7 ?% d6 O3 K
麻油.....1大匙
% p1 x# Y$ I6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯.....2000㏄
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, Q0 z3 _( ^$ d" i- C( Q: y
調味料
' a* f) C4 D& x+ o2 s薑泥.....1茶匙
# @( i0 u9 I% U( ~- a公仔箱論壇蒜泥.....1茶匙
, p! X) |( O# ^8 u& y. ?5 X% ^tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉.....1茶匙5 |# ^, r" L0 o; z' ^( _! V& `0 O
米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& u5 m1 P/ ]1 H2 `& T
醬油.....1大匙$ @+ ^4 S% A3 G* w: G- G9 C
味醂.....2大匙5.39.217.77:8898/ }7 \7 y; [* b: W( `
辣椒醬.....1大匙 R5 C8 |+ M& z- `
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E- P6 P* c: ^& J2 ^$ ], {
tvb now,tvbnow,bttvb+ A& w8 ~9 p- {# V+ T( q
) F; c) \# P. d6 S作法
# f8 B! G' g0 h! b- v& L- R4 d+ ?4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
9 Q5 ^2 J# [" a( K3 X% K7 c/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E \/ U K( z" F8 m% W3 l
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇5 R1 y1 i( Q. C' A5 ~
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3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。公仔箱論壇. G" R% k. _& z* S, t" U) j; v2 v
# L' Y5 Z" F; o) t2 s! etvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。* x0 ]7 e. m- r
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。. ~# |& \5 _( K- A/ V9 G1 |
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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