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/ G$ ?/ c3 v5 M5.39.217.77:8898材料公仔箱論壇# y# w7 B* w% s K! B% k* Y0 h1 v
去骨雞腿肉.....2隻
& M& Q" T- y* ^; M公仔箱論壇韓國泡菜.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F" `: ` x( c
金針菇.....20公克5 p4 p$ v$ t' c( L+ m7 ~% \2 S
黃豆芽.....20公克
Q" b$ f; V$ l V2 U8 xtvb now,tvbnow,bttvb南瓜.....30公克
[% U' S" |/ n L公仔箱論壇青蔥.....1根
" i8 y1 _2 o4 m4 `$ j( U) T麻油.....1大匙
) W$ Z& I1 N1 {6 b" ~+ Jtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯.....2000㏄公仔箱論壇 h. Q; i- x* s+ h) n! E" y
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調味料
) v5 ~4 x. e# _: {# n& }薑泥.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ P! [5 p9 [ ^2 [, ~
蒜泥.....1茶匙5.39.217.77:8898+ Z/ }1 K4 ]! u2 \( h/ f( z
辣椒粉.....1茶匙
( \ c2 i/ i% m: z1 N! M9 I1 W米酒.....1大匙公仔箱論壇' A/ D! g, ]+ c8 @
醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Q7 h) D3 x- ~) B) e2 ]- n
味醂.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W* k% p+ F1 }( J6 t9 A. Z
辣椒醬.....1大匙2 h5 h3 }$ g7 V, r6 z5 G
鹽.....1/4茶匙5.39.217.77:8898, K; s9 K: g" Z
公仔箱論壇5 R% P0 M9 v% W. b6 R
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作法
) e# v8 u7 w; ~, ?/ k0 n) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。3 R% X" b& K" f" v
% D1 x* C: a) _5.39.217.77:88982.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.77:8898- W, {1 W1 S/ j3 V5 }. y
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3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。) ?" F# Z" ?. P) H
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。4 x# l; x# P4 r, b: d
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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