材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 @0 N! V/ X) l
蟹肉500克3 S( K# [* s$ K+ s: s+ s' P4 F! r
麵包糠50克公仔箱論壇, |- _- y5 x! N& B* f
沙律醬80克5 [7 ?: ~: X5 V7 ` u8 o
辣椒1/4條
+ y9 N- q# X3 q芫茜及少許. k/ |) J& i% }# A5 H" t
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n# Y7 c0 R( m( }7 M" o* w
咖吷 少許
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+ T0 k. n' I9 t& j2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z1 h y6 ~! R5 P7 G+ U ^% w
步驟公仔箱論壇0 y9 T. Z* L' a/ L6 G2 Z" b
1)先將辣椒切幼粒，芫茜切碎
. C6 ^7 ]9 n) C- C4 D; L) x2)將蟹肉搓乾水，不能太濕，否則不能做成餅形，同時亦要將蟹殼挑出
( G+ n- W( B9 \3 U公仔箱論壇3)之後將沙律醬，麵包糠，少少鹽，少少咖吷，辣椒，芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形
7 {" h& N2 F' ]0 _8 E$ G5 W2 v! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)逐個搓成蟹餅備用4 g3 x8 z: v, R! V, w" t
5)之後用以慢水每邊煎5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l1 s" O5 m- ^4 N m6 k! K( }3 Q2 i
6)最後將邊位亦煎至金黃色
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s# O" A! _" t0 k6 m9 _tvb now,tvbnow,bttvb7）完成" b: u9 W Q. s) d. K
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9 h$ R u) a" @2 e0 L$ o! j5.39.217.77:8898貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I5 d8 b8 k3 P# J) M$ p! {
蟹肉一定不可以有多餘水份，否則蟹餅便不能成形 |
發表於 2014-12-10 05:02 AM
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