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材料5.39.217.77:88984 {- H6 x9 a$ b
雞蛋油.....10顆5.39.217.77:8898/ B; T+ I/ C% h# k% w$ G; J$ ?' [
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb5 J2 K1 i9 ?9 \/ ^
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0 K- u, w) m6 L! ~4 |6 y/ P8 @公仔箱論壇紹興酒油.....300CC
" \' W; N* m3 m3 h! x- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' ^" g6 F( J @% R0 D
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雞高湯油.....100CC
0 e6 r4 ~2 c2 c$ y* P B8 wtvb now,tvbnow,bttvb當歸油.....3克
5 c4 |, M+ W' b( \& W1 @1 ]0 ^枸杞油.....5克
( o0 B0 |1 x8 T# Z" R; l& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽油.....1茶匙公仔箱論壇5 e) M4 C" l8 R% O2 d2 k
細糖油.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 R: t; n3 k- n3 s5 ^1 Q
公仔箱論壇: i) K+ N, C# l; H. `. u7 d. V/ \
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作法7 `7 g2 c/ C$ F# W% A1 c4 x
1.備一鍋滾水加入少許的鹽，再放入雞蛋大火煮6分鐘後撈起，泡入冷水泡至雞蛋全部冷卻後，剝殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L* e' Z1 o: H$ \( f
& [0 v# F! K" A+ y+ [5 }9 u2.取鍋加入高湯、當歸、枸杞，煮至滾起，即可關火倒入大碗中，加入鹽、糖，冷卻後加入調味料A，再將作法1剝好的白煮蛋放入，浸泡一晚即為紹興醉蛋。tvb now,tvbnow,bttvb; J/ j( \5 D* S0 C: e, v4 s
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發表於 2014-12-10 04:03 AM
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