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" J8 F, M% ~6 [8 e, Rtvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77:8898' D% i8 M5 J: V4 Q) j. Y( |
雞蛋油.....10顆tvb now,tvbnow,bttvb8 Z( c& d' Q: M. X
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調味料5.39.217.77:88986 ^+ ^) m) [- K3 I/ {
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紹興酒油.....300CC
. y, C) W$ D: g R, ]公仔箱論壇5.39.217.77:88980 Z1 B9 z' r9 [+ b* W% ?
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% B) b0 u! w( N6 wtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯油.....100CC
3 V7 p4 R5 }2 h3 Z/ F當歸油.....3克( `" ?5 u6 M- ^6 D6 M, U* |
枸杞油.....5克4 ?6 q+ L G. \
鹽油.....1茶匙
# ?6 Y3 S" Y9 h& Z! \0 F5.39.217.77:8898細糖油.....1/4茶匙
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! z. W+ j- e$ C. L$ ]5 \5.39.217.77:8898作法tvb now,tvbnow,bttvb. x9 @; b1 s' e2 B! b( d
1.備一鍋滾水加入少許的鹽，再放入雞蛋大火煮6分鐘後撈起，泡入冷水泡至雞蛋全部冷卻後，剝殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?% o/ ~/ V [$ V: K
9 n2 I! _2 P. N2 A3 R n公仔箱論壇2.取鍋加入高湯、當歸、枸杞，煮至滾起，即可關火倒入大碗中，加入鹽、糖，冷卻後加入調味料A，再將作法1剝好的白煮蛋放入，浸泡一晚即為紹興醉蛋。
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發表於 2014-12-10 04:03 AM
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