原 料tvb now,tvbnow,bttvb! d' G1 W7 R0 p$ m
鍋巴100克
2 G( U t- z- i8 g大蝦仁200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w& K* h: P) X) x
熟雞絲100克
9 K" b4 ?) S' S' _番茄醬100克
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T2 w0 l9 U2 o6 e8 S3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法 5.39.217.77:8898( c- a8 P$ d2 L" q) [5 X$ [
蝦仁治淨，加干淀粉、鹽、雞清湯攪至上勁。
& r& p# |; w9 a, G. _雞清湯燒開，下蝦仁、熟雞絲、料酒、白糖、味精、番茄醬燒開，用水淀粉勾芡，淋入香油成鹵汁。
' }2 _; z, G5 X P/ c$ m! W7 P+ z鍋巴下7成熱油中炸脆，撈出裝盤，再淋一勺熱油后迅即倒入鹵汁即成。 |
發表於 2008-4-12 12:01 AM
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