原 料
; C/ b" w/ y! ~鍋巴100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z. Y% j5 e) u) T
大蝦仁200克
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番茄醬100克8 n) B6 `+ V2 ?8 C9 G
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4 u, N$ e, A% x/ @3 _* M7 o5.39.217.77:8898蝦仁治淨，加干淀粉、鹽、雞清湯攪至上勁。
2 \' q( B" P0 i$ B& A, Q/ V E雞清湯燒開，下蝦仁、熟雞絲、料酒、白糖、味精、番茄醬燒開，用水淀粉勾芡，淋入香油成鹵汁。 5.39.217.77:8898# Z v1 X& ~: _
鍋巴下7成熱油中炸脆，撈出裝盤，再淋一勺熱油后迅即倒入鹵汁即成。 |
發表於 2008-4-12 12:01 AM
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