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干 貝100 克tvb now,tvbnow,bttvb1 `% }. A8 A% F! W
淨 魷 魚, 水 發 冬 菇, 海 米, 去 皮 荸 薺 适 量 , { B" I+ x" x6 }( L
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制 法
" y: V9 p( d' a1 M魷 魚 制 茸, 加 調 料 攪 勻; 1 p9 @7 F; _, m
冬 菇, 海 米 荸 薺 切 成 細 末 放 入 魚 茸 制 成 魚 茸 糊; TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s! V7 s, ]) @. \; e* s. D
干 貝 泡30 分 鐘 瀝 干, 加 料 酒, 蔥 姜 蒸30 分 鐘 晾 涼 裝 盤; $ {- S; G; G9 o4 l
魚 茸 糊 擠 成 圓 球, 逐 個 放 在 干 貝 上 滾 上 干 貝 絲 蒸10 分 鐘 后 裝 盤; - O$ M6 r3 [4 b
雞 清 湯 加 味 精, 鹽 燒 開 勾 芡, 澆 在 丸 子 上 即 成. |
發表於 2008-4-12 12:00 AM
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發表於 2008-4-12 12:22 AM
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