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[中式食譜] 湖北菜----干 貝 丸 子

原 料公仔箱論壇9 Y/ S4 z! m4 u
干 貝100 克
+ ~, t0 D3 C/ Y7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淨 魷 魚, 水 發 冬 菇, 海 米, 去 皮 荸 薺 适 量
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制 法 * U3 M' e8 Z  _- m; _. J: i( Q
魷 魚 制 茸, 加 調 料 攪 勻; 5.39.217.77:88987 ?0 f* _2 r- f0 [
冬 菇, 海 米 荸 薺 切 成 細 末 放 入 魚 茸 制 成 魚 茸 糊; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z+ M. c% M' d' H  Y% g  C
干 貝 泡30 分 鐘 瀝 干, 加 料 酒, 蔥 姜 蒸30 分 鐘 晾 涼 裝 盤;
2 v# N$ k$ L: f3 z, V# c魚 茸 糊 擠 成 圓 球, 逐 個 放 在 干 貝 上 滾 上 干 貝 絲 蒸10 分 鐘 后 裝 盤; # d! V% \1 c3 \5 d* t( `- ~
雞 清 湯 加 味 精, 鹽 燒 開 勾 芡, 澆 在 丸 子 上 即 成.
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