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材料+ h2 P- y4 j8 t2 A5 y# Y, i" T" V/ a
青椒油.....2個
. u5 |" T9 \) G* s2 b: H/ g! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐油.....1盒公仔箱論壇/ L5 t+ n, s3 B$ e l3 y
皮蛋油.....1粒7 v) p2 j7 z( |% i
蒜頭油.....3粒
% j+ u) m1 T8 @' N2 ?醬油膏油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& S3 }( C0 v8 \( ?! v* z
辣椒油.....適量
% H! B/ n/ F4 U1 K2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: |$ C# ^ ?$ M4 z
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作法* m1 o( L1 ~) V2 }/ Z' K9 \
1.用160度熱油炸青椒、辣椒，炸到表皮軟化脫落，撈起放入冰水中，泡冷即可用手去除表皮，去除內部的籽。
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* e2 a) M: a6 A4 ]2.豆腐切成適當大小，擺在盤中，青椒與辣椒切塊擺在豆腐上，最後皮蛋切開擺上去。
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( h$ Z5 t% C: t. P9 W2 F; y+ |5.39.217.77:88983.醬油膏與蒜末拌勻，淋在青椒與豆腐上即可。
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發表於 2014-12-9 04:03 AM
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