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( L: T% H$ X, J) ~# H; |材料
/ w& B5 c; H0 h8 @; p& P9 k. z x8 h葡萄柚油.....2瓣
4 o# s* Y, ^+ _4 P: d2 ?) v, D小蕃茄油.....10顆
6 T! s$ I: R+ |7 G花枝油.....1隻
8 x1 w( n1 E8 U4 P' M4 u- \2 b4 @蟹腳肉油.....200g
+ c1 r( K) ~. |. c# A" J甜豆油.....100g
7 o( W& k4 i0 ztvb now,tvbnow,bttvb蔥絲油.....少許
4 s4 Q9 @5 H$ b9 l$ L2 gtvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲油.....少許
5 o4 `& [7 K2 @! a3 A" M公仔箱論壇魚露油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z& g) A0 X ^4 l0 }' ?
檸檬汁油.....2大匙
% `' e2 r" g8 [! Q( i9 g! xtvb now,tvbnow,bttvb蒜末油.....少許5.39.217.77:8898/ r% @, E2 b. R, p8 i2 F1 X: U
細砂糖油.....1大匙
, X/ a& Z ~+ k9 r5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb [. n/ {! ?& K; w( R5 K. q+ S* W, X# k: \
5.39.217.77:88983 B. b- \0 [. i( Y/ |
作法6 J1 ^2 {# G: R% s( t( ?6 y. M4 U
1.先準備一鍋滾水把甜豆下鍋汆燙一下，這時再把檸檬汁、魚露、細砂糖一起攪拌均勻即可完成醬汁，再把汆燙的甜豆撈起放入冰水中，再來把花枝下鍋煮到花枝捲起即可再撈起放入冰水中，再把蟹腳下鍋煮到略紅色即可再放入冰水中
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" g; n$ e# j& x) s( l8 a/ Wtvb now,tvbnow,bttvb2.食材冰鎮後撈起至調理盆中把醬汁、小蕃茄、蒜末、辣椒絲、蔥絲、葡萄柚一起倒入，攪拌均勻後即可裝盤，這樣就完成柚子沙拉5.39.217.77:8898 n" P6 ]; ?9 y8 x/ }- Z/ h/ ]
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發表於 2014-12-9 04:02 AM
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