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[中式食譜] 紹興醉蝦

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材料
4 E4 N5 e$ W) q2 M0 h5 ?7 A$ {: c公仔箱論壇鮮蝦油.....半斤tvb now,tvbnow,bttvb5 G0 k4 ^2 Y6 I# V8 p  J0 y
紹興酒油.....150cc5.39.217.77:88985 e* w' Q* E7 Z% h. g2 ?
米酒油.....150cc
; d1 Z% Q6 [* W& C公仔箱論壇涼開水油.....300cc
$ z  l, H* \; }* k; dtvb now,tvbnow,bttvb老薑片油.....20g" e" I0 u4 A, H1 r
枸杞油.....少許公仔箱論壇. j4 T  W6 u4 v  k1 ]: {
鹽油.....1大匙
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作法
4 N: `8 \7 o# M& @: Dtvb now,tvbnow,bttvb1.準備一鍋滾水,把蝦燙熟,將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。5.39.217.77:8898' T  Z- [. Q5 y  I- u# k
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2.水放入鍋中,再加入紹興酒、米酒、鹽,續煮到滾之後關火,將湯汁放涼。
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3.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞,冷藏入味24hr即可。
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