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[中式食譜] 紹興醉蝦

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材料
4 m0 |4 ~: W( X6 e鮮蝦油.....半斤
1 M$ `7 z0 c. [; n, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒油.....150cc
; j9 w% y7 k+ {' Z6 ktvb now,tvbnow,bttvb米酒油.....150cctvb now,tvbnow,bttvb5 a, _5 z1 L' v  i& C: F
涼開水油.....300cc
* G0 @& X7 O" G2 b7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑片油.....20g
# U, C4 k$ W, I枸杞油.....少許/ d7 h& c4 R& ?% R2 k- R# P3 X
鹽油.....1大匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T+ B, w: M$ |8 P1 D6 n
1.準備一鍋滾水,把蝦燙熟,將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。公仔箱論壇" V- a! n! |" A/ {; }; l# T

# t( X) E8 _" d1 o$ X) k2.水放入鍋中,再加入紹興酒、米酒、鹽,續煮到滾之後關火,將湯汁放涼。
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3.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞,冷藏入味24hr即可。
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