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材料2 W0 E9 A+ G; ?; e
雞胸.....1副
" w4 A. \( ^ K3 g2 v* X2 h粉漿：麵粉.....50公克3 i! i4 v, B# m3 B' Q
地瓜粉.....100公克
* ^. V R" c, e$ Z; Qtvb now,tvbnow,bttvb吉士粉.....15公克
5 |1 w4 D$ \/ ~- s5 x8 [5.39.217.77:8898水.....3大匙/ j5 j% t- | L9 {9 J+ P, X$ E5 r
沙拉油.....少許. g) H' Q: f5 J$ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^ h& N7 I8 P
醃料
- q/ f; z7 [' l- \; atvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....1大匙
& l' j6 C0 n! O' U$ e6 Atvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....少許
8 q7 y6 H+ ` V4 S; r+ ^$ ]公仔箱論壇胡椒粉.....少許公仔箱論壇/ T' b/ N* D3 U; I/ f1 c: @
肉桂粉.....少許5.39.217.77:88982 u, J4 O! w1 @' g4 W% M. w
鹽.....1/2小匙
+ v' \8 L1 N7 u gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2小匙
! X1 L6 y4 ?* p% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙公仔箱論壇& S- w" b `/ C6 w$ |: x: d
蒜泥.....1大匙
" x- {0 M( }8 m0 x4 j" h. P公仔箱論壇水.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb# B1 Q: e( d$ _; g& z4 S
4 F& `7 n, x, [公仔箱論壇+ \! ?6 y/ s5 D' k% L
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \" T- Y" O. j3 M6 m; x& E8 ]
1.雞胸洗淨切開成2大片，再切開拍打後加入所有醃料，拌勻醃漬約3小時，備用。5.39.217.77:8898* S+ V& r3 D( T ^7 R! k
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2.所有粉漿材料混合均勻，備用。( C8 K! E& F- K& j' c
0 w9 ?( {4 L4 s4 f8 d公仔箱論壇3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿，再放入160℃的油鍋中，以中小火炸熟至上色、撈出，轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油份即可。
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1 R2 o# Y" e2 w4.食用時可依個人喜好，另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。tvb now,tvbnow,bttvb( }. r; o: J* i# W" W
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發表於 2014-12-8 03:59 AM
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