材料
! J7 J( g0 G- {; ?+ H公仔箱論壇牛奶 1公升 W7 R1 i8 g& s
米布丁專用米（Pudding Rice） 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c- O) d# O- [/ V( f
厚忌廉Double cream 2杯
6 M* ]1 y8 ` v$ _7 e7 j" h+ `tvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿條 1條
% Q! H; h [. a8 Ktvb now,tvbnow,bttvb糖 4湯匙
; M+ h/ p- C: l m公仔箱論壇杏仁碎 1杯5.39.217.77:88985 W- p( U& j1 q2 R1 K& Z& v" f" [* f
原粒杏仁 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y/ L! Z$ H- \, N7 R) F' x, }+ E
車厘子醬 300克& P% q& g% \1 G# `
水、粟粉 各適量5.39.217.77:88985 J$ |8 q3 J0 I# t. s3 n% e; x
杏仁香精 半茶匙5.39.217.77:8898 X+ o! D) X4 S8 t8 B
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做法5.39.217.77:88983 H3 {: `0 K, V' `. z J4 M* \5 ~
1.預先一晚作米布丁底：把牛奶，米和雲呢拿條加入煲，用細火慢煮50分鐘直至變稠身。取出雲呢拿條，待涼。加入糖，放入雪櫃雪一晚。公仔箱論壇, i: p% h* a/ Y8 y
$ w2 Q8 d* N( S1 w& Y' M9 x4 R* N2.把厚忌廉打起至鬆軟忌廉狀，但不要打得過硬。 / Z- t; P# j' j4 A, I& }# @
! N4 l$ a# Q& q2 a" T公仔箱論壇3.厚忌廉拌勻米布丁底，加入杏仁碎、杏仁香精、原粒杏仁再拌勻，全碗放入雪櫃繼續冷凍至吃甜品時間。車厘子醬按需要加水和粟粉，用細火煮成略稀身的淋醬，跟米布丁上桌。tvb now,tvbnow,bttvb3 g% Q. ], Y/ Y8 t9 {
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貼士
; p7 o6 n) ^$ W3 N在Great可找到米布丁專用米，包裝寫明是Pudding Rice的即可，米粒圓身黏性較 |
發表於 2014-12-6 04:44 AM
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