材料
* E( k5 v4 F: B! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新薯 2磅公仔箱論壇* S% `3 Y6 W, ~
牛油 50克tvb now,tvbnow,bttvb# n8 A4 ^8 m% v0 E+ ?
砂糖 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c+ Y q9 ~" f* Z! _
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做法% H+ l- d- V0 e9 P( n( J
1.新薯放入滾水烚熟，撈起放涼，用手直接撕皮或用削皮器削皮，未即時用可先存放雪櫃。2 ]- D: c2 @% m: F$ a: n( N# p
2 X! W6 a9 P4 F( I8 r/ w. I5.39.217.77:88982.臨開飯前半小時做焦糖，砂糖加入鑊，開小火，慢慢等砂糖融化成液體並開始冒泡，趕快加入牛油。
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3.加入薯仔不停翻動，至每個薯仔都沾上牛油糖漿，並開始轉成淡淡的焦糖色，待表面糖漿收稠，即可熄火上碟。公仔箱論壇1 y( [- w$ I# `( f, y
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貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g/ L2 t1 h/ D- M3 `
砂糖加入牛油後要快速翻動，不然會結塊。 |
發表於 2014-12-6 04:44 AM
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