材料
6 D( d" ^( v. z8 o' B R ~3 U公仔箱論壇豬肉碎 1公斤
, b) V1 |" [! ~8 s' h洋葱 1個公仔箱論壇 k; y/ r. b5 v$ V3 s
雞蛋 3隻
{. G+ j4 ]) z2 s7 r5.39.217.77:8898牛奶 2/3杯6 i w1 g. R) k
麵粉 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 `# i' y/ K& l- I/ x
鹽、黑椒、油 各適量
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$ S( q+ ]7 t8 ^5 c做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K4 K2 a9 E( P& w. P- |# ]
1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。公仔箱論壇: ~; {9 z: ~& N! u( \ V
1 L/ t2 X- M4 y公仔箱論壇2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 G2 ~- y) X' I" w0 F! f8 w2 |
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3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。公仔箱論壇8 ?; u5 d+ T' Z# V! x8 I
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貼士
& C2 J& W" K. e% ~3 b肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。 |
發表於 2014-12-6 04:43 AM
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