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[中式食譜] 娘惹雞


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& y  v! F& I* b5.39.217.77:8898材料
$ A, v( b. D7 U5.39.217.77:88981' J3 b( C+ e' A% `
去骨雞.....1隻5.39.217.77:88984 F# Y" o; U  a/ |
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2tvb now,tvbnow,bttvb4 J% x3 v7 c# l+ J) ?
蛋.....1個
- ]: ?4 w. M9 g. r* y( @9 b5 M5.39.217.77:8898麵粉.....1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q7 ]( l9 G; K2 \( B9 m8 j5 A
酥炸粉.....200克  i- A3 [$ d( L% o2 ?0 E
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3TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a/ M1 b3 |4 e, A" u2 r% a& j# D
紅蔥頭片.....1/2個
2 f( b) c) N. ~3 [tvb now,tvbnow,bttvb碎花生.....1杯
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( f5 l; W9 s/ l3 J5.39.217.77:8898
9 ^3 A) j- g! X+ ^1 I0 d/ r醃料
3 j% o" T9 \# E5 m公仔箱論壇鹽.....適量; P. N. c$ J% O& F" I  p; {- ]
胡椒粉.....適量公仔箱論壇' D* y9 `" K3 w6 b

: n. {- E+ e7 H1 s2 I9 Z6 p9 A9 ttvb now,tvbnow,bttvb醬料5.39.217.77:8898, X9 G+ `4 Q( u; `, m; p* U
水.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n1 e3 q# C4 h
金桔汁.....5大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q4 V9 c" i5 j6 D2 I1 C( q  x) B
糖.....2大匙$ H0 Q% b. }& P" H  F$ S
朝天椒.....10條公仔箱論壇" F7 g) u" G0 B
魚露.....1大匙公仔箱論壇6 R7 j6 I0 Z. C" z) z' A8 F3 d
酸梅醬.....2大匙
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作法5.39.217.77:8898* j) m, l' P  u( E; N
1.去骨雞撒上醃料,醃約40分鐘,然後依序沾裹材料2。0 F; g: P0 T$ Y- J+ R2 Q- e

) v' ?# ]5 Y9 y* z" ]公仔箱論壇2.將去骨雞放入180℃的油鍋中,炸至金黃色即可撈出,切塊擺盤備用。
/ x+ h1 Z% C2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  W9 U& _. K* m& a0 j* ]公仔箱論壇3.將醬料混勻,淋在作法2的雞塊上,撒上材料3即可。公仔箱論壇3 e% a4 S" V; C- `0 i1 _
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4 h% N6 b) N+ y5.39.217.77:8898
: s' F0 j! }% G  @' {炸油要夠熱才放入雞塊,但一放下去就要馬上轉成小火,將雞肉慢慢炸熟,再轉為大火炸一下就可起鍋,這樣可使雞皮炸得更香脆。 4 \) v2 \$ M1 n3 L+ J5 W
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