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[中式食譜] 娘惹雞

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材料
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: S( T$ _  t8 Z$ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞.....1隻( y+ M' z6 q) k
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. \/ K7 i1 X, u3 i  M* [6 s" A, h" J蛋.....1個
/ J6 t/ E: F/ e5 `5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....1又1/2大匙
( J; i8 q/ n& @4 q" Y/ \酥炸粉.....200克5.39.217.77:8898- a( S  S/ l% E4 R/ c. x% l
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8 s* R3 F& V/ O5 X6 T/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭片.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~0 p, S8 \1 a2 Z
碎花生.....1杯
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  y. j, @+ P8 h3 |1 _& [公仔箱論壇" K/ s3 r' m. C+ x: d
醃料
+ N4 M& k4 q8 a  Y/ u5 o) l7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
7 T' O' x* Q# w& ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....適量; _! L3 w, }: Y& B+ i
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醬料
9 s% _4 Q& ?5 p' R0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1/2杯5.39.217.77:88982 ~6 L9 Z  f6 X* X2 L
金桔汁.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb" Q/ F( v- P" l3 N3 J& _- Q
糖.....2大匙
9 g* ^& m( i# y1 g0 e( @) E5.39.217.77:8898朝天椒.....10條
9 {" s4 t0 c  W% [0 T- \% l: x5.39.217.77:8898魚露.....1大匙
! P8 i% E4 o8 c0 `8 k% Y0 v酸梅醬.....2大匙" `3 _0 _' B# [* m1 C2 w$ @7 o

6 a; G% @: b% L) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w+ F" R" T) c5 p% |# ]
作法公仔箱論壇$ A) n2 v/ K" g2 V& x
1.去骨雞撒上醃料,醃約40分鐘,然後依序沾裹材料2。5.39.217.77:88981 O2 W# N% U9 K. I5 e

! P9 o7 L8 }* Y0 V4 K' A. [, E2.將去骨雞放入180℃的油鍋中,炸至金黃色即可撈出,切塊擺盤備用。5.39.217.77:88985 ~8 T9 [5 I- w- p! N  b
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3.將醬料混勻,淋在作法2的雞塊上,撒上材料3即可。
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0 `( S- X5 L- H' f6 b: Q炸油要夠熱才放入雞塊,但一放下去就要馬上轉成小火,將雞肉慢慢炸熟,再轉為大火炸一下就可起鍋,這樣可使雞皮炸得更香脆。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L: m, H' Y5 [% L( x3 U8 R7 C# e
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