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' C+ T( N# M! ]% k& C8 P6 b# C* Atvb now,tvbnow,bttvb材料
! p5 i; E E! |$ B/ v: F, D5 C帶骨肉雞胸.....1塊
, W3 m! t; R" G4 a+ {/ ~* i% u胡椒粉.....適量5.39.217.77:8898& l. m& Q0 F: |7 M5 p( N
濕炸粉：太白粉..... 1/2杯
, @8 W3 e2 t& T% y# O9 D5.39.217.77:8898
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* |# Q' m' i3 R( S: `4 D) ?5 t公仔箱論壇醃料
; c( { f% C# p6 E9 ?8 X5.39.217.77:8898蝦醬.....1大匙
" c% C3 S- R$ ?, C( h% ?tvb now,tvbnow,bttvb薑.....10公克
! c4 j9 Q8 b$ N( Y$ t8 Itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb5 H5 j7 V9 n$ A. M% v ?7 h" P
細砂糖.....1大匙
" @2 b9 Z; A3 G+ d) L# L味精.....1茶匙公仔箱論壇7 i% |. U% ^/ h! w. z, s
魚露.....1大匙
7 _, K. B+ F; P$ ]3 j% s% Y2 K5.39.217.77:8898小蘇打.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' w8 P4 {* w% A
水.....50㏄
, Q- |' x# |3 p! _6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒.....1大匙5.39.217.77:88983 j' J% _+ H! |, Y& |
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; m7 E1 W! g1 U, t; g9 S4 K作法
: c* |6 P/ j/ Q" Etvb now,tvbnow,bttvb1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。公仔箱論壇( s/ O8 @3 o* o" v9 L
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2.所有醃料材料放入果汁機中打勻成醃汁，備用。
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2 p; F2 `5 G7 b4 P5.39.217.77:88983.將作法3雞排放入醃汁．加入太白粉拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。" J4 h2 F2 W2 W- [
! F( W0 d6 R2 |, ?5 y公仔箱論壇4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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