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香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣，食到尾都係暖冚冚公仔箱論壇2 u3 c) c5 [- W# f7 R h
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想食就要即刻動手，洗米，略浸一下，就要隔乾水份，瓦煲倒上少許油，用紙擦均煲身，這樣就會有飯焦，把飯1：滾水1一齊放入煲內，先用大火煮一會，略收煮水要轉小火在煮，不然煮濃飯也未熟
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, S, A6 n4 w- Q1 L. R' rtvb now,tvbnow,bttvb材料：4 D# C2 @* G! l9 O6 {; X) C$ R
牛冧肉約200克，馬蹄5粒，果皮1角，蔥白1條tvb now,tvbnow,bttvb' H5 A5 ^" ^) r2 B
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, i1 w5 ^! u; b7 }醃料：5.39.217.77:8898 R( ~1 }% [* d
生抽1.5湯匙，老抽1茶匙，薑汁2茶匙，砂糖半茶匙，生粉2茶匙，水3湯匙、胡椒粉、麻油適量公仔箱論壇, n# X6 l4 v3 k2 Y4 Z
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~! M4 i [4 s8 z* Z# p公仔箱論壇做法：
`6 O1 v8 Z2 W$ ?4 v1. 果皮浸軟去瓤切絲
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9 _ P! {" A4 }tvb now,tvbnow,bttvb2. 牛冧肉切碎，略刴3 g$ s& J) R6 v) `) O7 v
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3. 馬蹄去皮切碎；蔥白切碎
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1 t7 n0 C/ ~! @# A5 \5 j5.39.217.77:88984. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d5 a, K+ e* A% o
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5. 待瓦煲轉蝦眼水後，把牛肉平均鋪在飯上，煮至煲內水蒸氣透出，熄火放置10分鐘即成
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牛肉跟芫茜很夾，可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香
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發表於 2014-12-5 12:10 PM
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