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魷魚肉.....300公克
1 l: v( W! N3 Z1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟芝麻.....1大匙5.39.217.77:8898. a* V6 [2 f0 R5 d& ]
香菜.....5公克
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調味料公仔箱論壇5 b" A U# Z/ s: J
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8 b2 b. S$ n0 j3 W" w公仔箱論壇太白粉.....1小匙
0 k* E" X6 L: U& q. c" {% X鹽.....1/6小匙公仔箱論壇( h* q) E6 B8 }3 e3 ?& I7 {
白胡椒粉.....1/4小匙5.39.217.77:88982 k, O* d3 |0 u9 u" y6 z
蛋白.....1大匙
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照燒醬.....100㏄
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& Z% v3 F( J3 ]* [# n5 K8 r( wtvb now,tvbnow,bttvb作法7 t7 G- Q4 k- W7 @
1.魷魚肉切條後，放入混合拌勻的調味料A中醃約1分鐘備用。
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0 [* z8 U+ C \& w8 m5.39.217.77:88982.將作法1的魷魚均勻沾上太白粉（材料外）備用。
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3.熱油鍋，讓油溫燒至約180℃，將作法2的魷魚肉放入鍋中炸至外觀金黃酥脆後撈起。' X# o! ?6 T+ }7 a! ]% z/ N
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4.另起鍋，放入照燒醬和作法3的魷魚，以中火翻炒至湯汁略收乾，撒上熟芝麻拌勻後盛盤，放上香菜裝飾即可。
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發表於 2014-12-5 04:02 AM
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