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材料
) z: o# e v# C; P, [公仔箱論壇雞蛋.....3顆
4 Z, u* I8 ?% _) L l' ~" X+ {明太子.....30公克
6 z6 Q$ G7 ?0 ~: a0 a- T公仔箱論壇牛奶.....60㏄( O5 J- a9 O& N3 r* W- t' n
- [- D; {! {& k, A5.39.217.77:8898調味料
|9 c( c4 Y, f& ntvb now,tvbnow,bttvb美奶滋.....1大匙6 u8 N- V: ?" w/ c" s
鹽.....少許
" X F) X& B6 H3 v3 H% S: N6 T2 r公仔箱論壇白胡椒粉.....少許
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* M4 p% ?5 V; @4 Y8 E& O/ s' e' d公仔箱論壇作法
) I! c& u& v9 H# Ptvb now,tvbnow,bttvb1.明太子與美奶滋拌勻，再慢慢加入牛奶拌勻。
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# L8 l+ p& Z2 {- V0 L, t5 V! D4 M$ v2.將雞蛋打入容器中，加入鹽和白胡椒粉混合拌勻，再加入作法1的明太子混勻。( P0 n! L* Y5 Q
8 S0 ^* v! W9 X6 M0 b- E1 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.取厚蛋卷專用鍋燒熱，用廚房紙巾沾上少許食用油。
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4.在作法3的鍋中倒入適量作法2的明太子蛋液，搖動蛋液至均勻，將蛋皮對折，在空出來的鍋面上再塗上少許食用油，把蛋皮往前推，空出來的鍋面再塗上少許食用油。
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+ A1 j( R) X4 m4 N6 Z8 J' w9 mtvb now,tvbnow,bttvb5.續倒入適量作法2的蛋液，翻起作法4的蛋皮讓蛋汁佈滿整個鍋面，略為搖動鍋面使蛋汁均勻呈半熟狀，就可再重複作法4、5的步驟至蛋液用完。
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發表於 2014-12-5 04:02 AM
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