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材料
6 m/ l' P/ ]7 P+ l0 \" {2 ^2 R公仔箱論壇生鮮餅皮.....適量, j" u# T9 \! h7 p
苦甜巧克力.....100公克
5 _4 X2 Z* u1 m" h' A公仔箱論壇原味花生醬.....50公克, j6 Y$ \& y- I" w6 ^" Q1 {: @
奶油.....20公克
2 l& }. ^8 G0 b" n& X& W2 N/ Ytvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....20公克
3 d8 ]9 q; u9 Z1 p" }, ]8 `公仔箱論壇吉利丁.....3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V! {5 \1 N: r! E! B1 F1 A( u7 [
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2 M% a2 g9 Z$ x5.39.217.77:8898作法
, S# Q; p) r6 l3 w2 Q6 |公仔箱論壇1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。
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+ d/ S- A# x5 T8 w2 J7 x0 _公仔箱論壇2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。
9 |, D' ^8 G! V# T/ G9 j0 Y0 a5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X1 s) J9 U- A1 {$ A" k) v, i
3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。5.39.217.77:88988 G5 C2 H1 O2 u, m- q p2 @% q
1 y0 I* M) b6 ^; g公仔箱論壇4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。5.39.217.77:8898/ s6 r) G0 j$ a0 |; N. o
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發表於 2014-12-4 04:05 AM
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