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[甜品] 花生巧克力銅鑼燒

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2 F4 L( j+ ]+ G" @( A" A# l8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生鮮餅皮.....適量# i. O( t* h2 r
苦甜巧克力.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb& P* R4 Y2 f" H
原味花生醬.....50公克
! _$ I( X6 n6 [2 c; A奶油.....20公克
$ Q& y2 Q' n4 R  T- x蛋黃.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb% s6 C5 e" q" D7 S. O
吉利丁.....3公克
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t0 C. F! |. G8 Y1 k
作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s# _5 E2 g: M0 x, E1 Y
1.將吉利丁泡冷水至軟化,撈出擠乾水分備用。- q5 d5 Z# f3 \; S5 k
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2.將苦甜巧克力切碎,與奶油一起放入鋼盆中,隔水加熱攪拌至完全溶化(約85℃),續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。
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9 P: f; R2 F4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後加入作法1的吉利丁,攪拌至吉利丁完全溶化,熄火放涼即為花生巧克力內餡。
$ v5 N; O' X. ]8 H9 C2 ~2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j8 U9 Q* c* [; \  i( y
4.取生鮮銅鑼燒餅皮,分別填入適量作法3的餡料約50公克,包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏,享用時直接品嚐即可。公仔箱論壇' I" _( q, i& k, c: D9 f1 H

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