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生鮮餅皮.....適量
5 e8 T+ W W) L, z/ g* p, q x( ptvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g( E$ W- U/ f; o$ {. n
原味花生醬.....50公克
& E& }; W" P/ X7 O0 B/ g奶油.....20公克5.39.217.77:8898' u' ]8 c2 K' i" B8 x
蛋黃.....20公克公仔箱論壇# f: u: |1 ^) |. m0 v
吉利丁.....3公克公仔箱論壇 ^' p5 ]( | l9 `/ T- i( ]* ~
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作法
- }' D& W7 ]8 v% {! ttvb now,tvbnow,bttvb1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。
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6 M* I) P3 A9 l3 R' ]6 ^5 v5.39.217.77:88982.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。
+ j+ O" B( A# [# q& Q* c5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X) W' p; G2 ~6 n6 b" q$ h6 E
3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。公仔箱論壇/ G* }7 l7 }3 c& R! \" O
. I- B2 {: D8 E: k; M$ V4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。
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發表於 2014-12-4 04:05 AM
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