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6 {! B/ j# M J8 j: Y# @% r8 x. q& q5.39.217.77:8898生鮮餅皮.....適量公仔箱論壇$ ?; n2 x+ ^3 S' ^; T4 N
苦甜巧克力.....100公克% g9 M. s# A0 @
原味花生醬.....50公克6 }6 }: j' G q# d) @
奶油.....20公克9 y- j, ?( T9 e
蛋黃.....20公克1 ~% U9 h3 m- w2 u2 h# K
吉利丁.....3公克
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作法公仔箱論壇7 e# C* Z4 S2 V' _3 X/ E
1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。
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?' w N+ s& S6 p) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。
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3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。tvb now,tvbnow,bttvb) {/ F* t- e. x' {9 E
3 ]/ _1 D" K. |/ _: Z9 f: _1 N4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。tvb now,tvbnow,bttvb: |% i, Q. G1 J8 K# i' B$ l' t
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發表於 2014-12-4 04:05 AM
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