三色菜焗白酒大蝦公仔箱論壇0 l) j+ R0 m! m9 J8 z
材料A：
9 Z) J; l. _2 y% c5 e. ]5 j1 j/ o1 [公仔箱論壇虎蝦3只
1 N& Z {! M! W/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許
& f. t, w9 C$ @& T4 C _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精（視個人喜好）少許tvb now,tvbnow,bttvb( _! _5 Y1 J' H' @
牛油少許tvb now,tvbnow,bttvb* O0 f) g2 `: h: q
白洋蔥（切碎）2茶匙
6 m0 d$ L3 P! }3 Vtvb now,tvbnow,bttvb燈籠椒（3种顏色）3片
p7 ]* \6 ] vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔少許
0 e. w/ P6 t3 F b/ v鹽少許
2 z" y& i0 A2 I公仔箱論壇胡椒粉少許5.39.217.77:8898. G! A7 J. {8 t) W
白洋蔥（切碎）2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u+ m' V' @( E
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許tvb now,tvbnow,bttvb5 u( y2 w" x: X$ s3 }% c- y4 i1 }
白酒3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' ]' ^$ e( k0 w( Q9 r5 Q: p7 P3 N
牛奶1小杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z/ R$ y9 S% P/ K
檸檬汁2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]" s! [7 t" V/ e: G7 r! Y
味精（視個人喜好）少許
* m4 m1 ^! h+ e9 k- N/ l鹽少許5.39.217.77:8898' a2 }/ a2 I* j# E# a$ ~
糖1茶匙
& z2 j" x3 {( E& T; M! e* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉少許2 G: q) \+ A7 x. r0 [( Y
配菜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [/ [/ W! n; U% {' d
蘆筍3個
% @1 S6 ~: K: h- n$ i( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國馬鈴薯（切片）1粒
( `' M3 {, A4 F. d! |! |$ K" H公仔箱論壇做法:" r$ i' X2 }% ]+ q" M9 M
1.先將虎蝦洗淨剖半。公仔箱論壇 N' j1 f- s8 V, S
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
, P; \% b4 N8 R: M* S4 Q/ K# d% m公仔箱論壇3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
+ G& q8 m* j+ c1 m) h4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。公仔箱論壇# G4 W/ n! \7 S' s
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
) z5 p8 Q' w7 {* k3 rtvb now,tvbnow,bttvb6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
5 T) |' f# E3 |( u( ?0 D; ntvb now,tvbnow,bttvb注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
9 X( e5 W, M" p. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-4-11 09:26 AM
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發表於 2008-4-12 12:44 AM
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