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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 O0 D4 |/ C+ L' F" K
梅花豬肉排.....4片
) q& ~; q3 q b高麗菜絲.....40公克! M( K c- t6 A- [% \
香菜.....5公克6 T, j j3 F+ D! U, w. U
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調味料6 h, ?# u' n3 r$ {
A.
" r8 [, @. f2 v8 K: E3 }6 X5 {水.....1大匙
2 W3 p6 }& W( \2 n6 \8 u醬油.....1大匙
# E3 f1 Q4 b* V5.39.217.77:8898太白粉.....1小匙公仔箱論壇0 R# n; N+ G; ]2 o; T
糖.....1小匙
2 x! i. ?! O) o9 mtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1小匙1 t8 ~$ ~) c0 ]$ k
蛋白.....1大匙" x% c8 t. \! i% E5 ^/ j6 d! {
公仔箱論壇- X' f/ h7 I. p- Q! w
B.2 N0 r. _! q( B: j' E8 W
照燒醬.....100㏄5.39.217.77:8898% S1 b% a8 X7 M$ P: v; s* o
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作法
8 \/ R* I/ ]( }* @0 ?' n公仔箱論壇1.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。" \8 }8 g+ A% D, _% @4 F: j# C
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2.高麗菜絲放入冰水中泡脆後，撈起瀝乾盛盤。
5 [ D) F, q/ X. k" G. U6 G5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O% d3 k- v8 }+ I3 ~
3.熱鍋，加入2大匙沙拉油（材料外），將豬排放入鍋中煎至兩面略焦香。" h$ h$ [0 y R( E5 k
& G O! x; c0 l* F+ S+ K4.續加入照燒醬，以中火翻炒至湯汁略收乾，取出切片放在作法2的高麗菜絲上，放上香菜裝飾即可。
5 y9 n5 x" |# \9 F( M3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y, e; R, f! c) p' V' A3 {
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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