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梅花豬肉排.....4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A! _0 {" @ B: {6 Y
高麗菜絲.....40公克
2 Q6 F4 P1 ?( F! p! w7 {/ K" M公仔箱論壇香菜.....5公克
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/ j! Q% r( K. g調味料5.39.217.77:88986 k# m/ b1 v, `) k& b; e
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2 @4 F- D: \& N# N2 W' {8 h$ x( M公仔箱論壇水.....1大匙
3 {( O2 q- F6 ^5 D& ]公仔箱論壇醬油.....1大匙公仔箱論壇5 |3 C/ A0 A9 v3 x; D# r& T/ N/ @" p
太白粉.....1小匙
3 a# N& d" |# k1 k1 j. M糖.....1小匙
6 |* D+ F4 n1 ^; z2 T: |1 ?4 X& p5.39.217.77:8898米酒.....1小匙) W$ V1 x, n" X$ N2 m, ]5 K8 H
蛋白.....1大匙
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' ]/ I$ m9 G) I照燒醬.....100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B/ N- S m" [
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作法
) v: {5 q4 ^/ S* v |1.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。
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2.高麗菜絲放入冰水中泡脆後，撈起瀝乾盛盤。$ }6 T! z0 [4 @; v( I
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3.熱鍋，加入2大匙沙拉油（材料外），將豬排放入鍋中煎至兩面略焦香。4 @. }4 {0 l6 f# l& y" x+ g* {/ x
$ }* E9 ]: |6 ~# m: r, @: b1 w4.續加入照燒醬，以中火翻炒至湯汁略收乾，取出切片放在作法2的高麗菜絲上，放上香菜裝飾即可。
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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