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[中式食譜] 照燒豬排


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0 ^6 n- b9 B# g3 Z. v公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb, ]$ \3 F  R( |; \
梅花豬肉排.....4片
/ E! V! c1 p3 n8 A* Vtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲.....40公克5.39.217.77:8898" j1 ]/ A( i- C
香菜.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [) T. f' ?% V* |

! j/ b# x5 a) x1 S; t9 s- Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料
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. _! S+ w' i% k3 a5.39.217.77:8898水.....1大匙
, q' g1 X- P  s+ X" ^6 V2 f1 Htvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙
8 Q5 G  M9 F* Z6 h9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1小匙
) [1 [$ X& v( K8 z  I2 xtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1小匙5.39.217.77:88981 Y* a1 ^7 A* {1 U: v
米酒.....1小匙
& D8 E9 X, R9 o2 }* ]tvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....1大匙
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B.公仔箱論壇2 x7 e. {; z: D9 g0 i
照燒醬.....100㏄
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作法tvb now,tvbnow,bttvb; W9 N" D. C4 r' T6 A6 b
1.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。
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# e/ B. z! j3 L0 w; P" X% M公仔箱論壇2.高麗菜絲放入冰水中泡脆後,撈起瀝乾盛盤。6 y& Z% a; p8 S0 e

9 X- E4 \" O  U% |  {  T& D; q, L公仔箱論壇3.熱鍋,加入2大匙沙拉油(材料外),將豬排放入鍋中煎至兩面略焦香。$ I1 R% `# ?2 l+ E
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4.續加入照燒醬,以中火翻炒至湯汁略收乾,取出切片放在作法2的高麗菜絲上,放上香菜裝飾即可。公仔箱論壇9 I/ F2 S; O" T, s

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