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7 e) J. p' C0 e) J9 W5.39.217.77:8898鮮奶.....300g; s H7 j7 k K; a1 S5 p
椰奶.....500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S. o* t! u x& C8 D
砂糖.....120g5.39.217.77:8898* w! ?* w. {, n' S
吉利丁.....50g
8 z# d4 D4 D% |3 s" ~& Q7 I鮮奶油.....500g
2 G7 V. v' ?% f# N8 s, b公仔箱論壇椰子粉.....150g7 o% \. N) o1 v6 }4 V4 T2 j2 {
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1.先把吉利丁用冰水泡軟後取出瀝乾，準備鍋子把鮮奶、椰奶、動物性鮮奶油、細砂糖倒入開小火，同方向攪拌讓砂糖溶化後而溫度約50-60度後，把吉利丁放入鍋中攪拌一下後關火
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2.把椰奶倒出盤子中，而吉利丁凝結溫度在10度以下，等放涼後再送入冷藏，冷藏結凍之後把盤中的椰奶凍取出，切成塊狀沾上椰子粉，這樣就完成椰奶凍。
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發表於 2014-12-3 04:02 AM
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