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材料
- j. W' [+ F5 ~5 F8 [鮮奶.....300g
3 ^0 q+ v$ S5 V3 v$ }椰奶.....500g
7 s, o% g- q1 U% N2 J( stvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....120g
2 V: O ?5 g4 R# Q5 |7 }4 X& S& _吉利丁.....50g
+ b6 J: `6 K' T2 e鮮奶油.....500g5.39.217.77:8898/ S& z1 A, n( V5 t, t& L5 ?) r) A) T
椰子粉.....150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y" F* ?% e) | T
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5 V$ i) ]* u+ d! n9 d作法5.39.217.77:8898- _1 n" I' a7 M! M* P& B I7 L
1.先把吉利丁用冰水泡軟後取出瀝乾，準備鍋子把鮮奶、椰奶、動物性鮮奶油、細砂糖倒入開小火，同方向攪拌讓砂糖溶化後而溫度約50-60度後，把吉利丁放入鍋中攪拌一下後關火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W# N6 t6 D, T8 Z0 E/ u% w
# n4 s* r3 i5 R0 V( L' A; K2 M+ `2.把椰奶倒出盤子中，而吉利丁凝結溫度在10度以下，等放涼後再送入冷藏，冷藏結凍之後把盤中的椰奶凍取出，切成塊狀沾上椰子粉，這樣就完成椰奶凍。
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發表於 2014-12-3 04:02 AM
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