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# S( E( b& w7 ^" N3 M. Itvb now,tvbnow,bttvb材料
" l: ~( G1 D- v) z+ p5 |" \* [tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶.....300g
p+ a! Z8 |2 x- ^( G/ w# otvb now,tvbnow,bttvb椰奶.....500g
9 a1 B$ Z' H$ l2 i9 \" R/ ?4 H5.39.217.77:8898砂糖.....120g
- N3 s. d* b# z( H. Ktvb now,tvbnow,bttvb吉利丁.....50g公仔箱論壇/ O4 Q8 |# t4 ], p
鮮奶油.....500g5.39.217.77:8898* b' M# z5 z' c' N: S, x
椰子粉.....150g5.39.217.77:8898! X4 I) Z6 [( v: g' C* }: N
5 l9 x* K% u1 f# I) b% a! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K6 K8 y+ d& { c/ e. c: T
作法( }+ F$ V$ n$ B" a& R+ W4 k3 d
1.先把吉利丁用冰水泡軟後取出瀝乾，準備鍋子把鮮奶、椰奶、動物性鮮奶油、細砂糖倒入開小火，同方向攪拌讓砂糖溶化後而溫度約50-60度後，把吉利丁放入鍋中攪拌一下後關火公仔箱論壇3 W4 S% b4 G, k, l1 \( x
/ w+ c. Q0 L0 ^) l2 z4 O公仔箱論壇2.把椰奶倒出盤子中，而吉利丁凝結溫度在10度以下，等放涼後再送入冷藏，冷藏結凍之後把盤中的椰奶凍取出，切成塊狀沾上椰子粉，這樣就完成椰奶凍。公仔箱論壇$ W0 R: `5 c9 b# a2 j
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發表於 2014-12-3 04:02 AM
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