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[甜品] 冰糖燉雙雪(雪耳燉梨)

材料:公仔箱論壇8 P  F$ M5 J+ t9 t  Q
1. 雪梨(天津鴨咀梨)--2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h% T; o1 o, `* y& v+ p3 {6 H' N
2. 果皮--1塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G# J- o. S; j3 k1 G! f* E
3. 話梅--1粒9 v/ B* T  Q% |+ R1 t. e
4. 漳州雪耳--3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t9 B7 I( m9 f! I7 B) N! R
5. 杭胎菊--5粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u' H1 i: R1 P
6. 水--800毫升
3 [$ _9 P" C2 N, W7. 冰糖--4小塊
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公仔箱論壇" k# I, G- z1 @7 z2 U: |: @
做法:
& N3 ~; H1 @6 {2 E4 h公仔箱論壇1. 雪梨原顆去芯,去皮,浸鹽水備用。果皮浸軟,刮囊後切絲。雪耳用水泡開,泡開的雪耳剪去蒂部黃色的部分,切成小塊,沖洗乾淨。
( t1 z, e0 a: @# J# E+ H" @2 @: w公仔箱論壇2. 除杭胎菊外,將全部材料放入燉鐘內,燉三小時。最後15分鐘時,將杭胎菊用少許熱水泡開倒進燉鐘內繼續燉一會便完成。" @$ l: b! G8 z: R
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