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材料
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低筋麵粉.....155公克
4 b; G$ @& t1 c: h# H- }+ e7 Stvb now,tvbnow,bttvb泡打粉.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U1 F1 Z# `+ ], X1 b
- L1 k% U7 P2 i4 w( bB
' K1 l; w9 A8 N: H) }# B3 T' W細砂糖.....50公克- n9 `3 P9 Q( G( q: t3 p6 [
鹽.....2公克
" } P* t/ o2 R5.39.217.77:88985.39.217.77:8898. p/ f& `; O8 y; B
C
$ \1 }, Z" a. Y% J6 r沙拉油.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb# M' B1 j# p9 F- ~4 Q/ D& {3 p2 R
蛋黃.....155公克
# X% M% o d1 p( H0 `5.39.217.77:8898牛奶.....65公克" T9 I; e( [: G L( j! W
5.39.217.77:88985 B# N/ c. v t/ Z
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蛋白.....310公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `# a. R0 s" P5 e
塔塔粉.....0.5公克5.39.217.77:8898( l F0 f$ G0 @! E
細砂糖.....180公克
8 h3 _' Y6 u* A# G( \% l' ^4 h. B5.39.217.77:8898
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鮮奶油布丁餡.....適量
9 r; }$ D& s2 ~糖粉.....適量
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tvb now,tvbnow,bttvb4 y/ M) x& n* e5 n+ ?
作法
2 f/ H5 I6 L- t5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有材料C一起放入容器內拌勻，再加入材料B拌勻至完全溶化無顆粒狀。
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# ^+ J4 ]) J% f: H5 o9 r' _" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料A過篩加入作法2中拌勻拌至光亮備用。5.39.217.77:8898' ~- p& G2 L- v# b6 Z+ x
) }+ j: C: X+ R6 n, Otvb now,tvbnow,bttvb3.將所有材料D打發至乾性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e8 [9 h7 s8 a* X2 e V
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4.取1/3的作法3倒入作法2中混合拌勻，再倒回作法3中拌勻成麵糊備用。
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?( q6 C# v& p5.取作法4的麵糊裝入擠花袋內再擠入紙杯內，再放入已預熱的烤箱中，以上下火160\180℃烤15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |7 o& I" ^7 B6 Z/ Z3 O. p0 e2 \, B
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6.取出作法6的蛋糕置涼後，再將蛋糕挖一小洞，擠入鮮奶油布丁餡，再撒上糖粉即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 B9 A z$ f" D; r5 B t
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發表於 2014-12-2 03:59 AM
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