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[甜品] 北海道戚風蛋糕

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: T$ b: ]. i* j7 M% A; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb- m9 R8 c6 @/ V! o1 P, m( ?& p8 a, A
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! s6 K2 ^- Z$ t! {) L: s9 g5 F# S公仔箱論壇低筋麵粉.....155公克tvb now,tvbnow,bttvb0 k; l/ p9 B2 Z: z0 R
泡打粉.....5公克
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8 D/ e- O$ N( Q6 Mtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....50公克7 @! R. j% d6 w) k3 u# S2 _
鹽.....2公克
4 M" I: T5 D7 s  D; P  V% P, q- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G) {! K) o3 T$ V, A5 y( G3 S
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) w: }% f6 `+ U  B$ }6 b6 G" y5.39.217.77:8898沙拉油.....80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S- x/ e1 Q8 y( ^) S" [, f; i' f0 {
蛋黃.....155公克
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6 R' p7 U1 N4 R: V9 e* i5.39.217.77:8898蛋白.....310公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `  N/ R* |* ~+ Q0 X# B! h
塔塔粉.....0.5公克+ w+ B% r8 B1 ]. u7 o0 b
細砂糖.....180公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m3 j, L( G; |
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鮮奶油布丁餡.....適量
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) V* M" V6 b0 @$ M7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法- o" t# @$ E8 y0 S* p6 l; p
1.所有材料C一起放入容器內拌勻,再加入材料B拌勻至完全溶化無顆粒狀。公仔箱論壇' K; X. ]- X' U( H- Z
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2.將材料A過篩加入作法2中拌勻拌至光亮備用。
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3.將所有材料D打發至乾性發泡。
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8 e* G2 ^; _$ e* F3 ^4.取1/3的作法3倒入作法2中混合拌勻,再倒回作法3中拌勻成麵糊備用。
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5.取作法4的麵糊裝入擠花袋內再擠入紙杯內,再放入已預熱的烤箱中,以上下火160\180℃烤15分鐘。公仔箱論壇& ?- M9 N2 K* V

/ G  t; }( U5 R' q. S. p* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出作法6的蛋糕置涼後,再將蛋糕挖一小洞,擠入鮮奶油布丁餡,再撒上糖粉即可。
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