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, L3 L7 w, H9 q4 F; ]' D% O蛋白.....310公克
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作法tvb now,tvbnow,bttvb2 e# s& }8 X5 S/ r' [- \0 s
1.所有材料C一起放入容器內拌勻，再加入材料B拌勻至完全溶化無顆粒狀。5.39.217.77:8898( ^2 @, S( O) R
( ~% ?, G' [- h$ B/ e& htvb now,tvbnow,bttvb2.將材料A過篩加入作法2中拌勻拌至光亮備用。% n( b- f2 V. a6 ?6 l
4 K/ R0 g E* ~. L; j. t0 ~$ t5.39.217.77:88983.將所有材料D打發至乾性發泡。
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/ L0 n6 c. |6 t# d: N# f' v9 D4.取1/3的作法3倒入作法2中混合拌勻，再倒回作法3中拌勻成麵糊備用。
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9 U7 E$ {; v' x9 `' y( ^5.39.217.77:88985.取作法4的麵糊裝入擠花袋內再擠入紙杯內，再放入已預熱的烤箱中，以上下火160\180℃烤15分鐘。* c# S5 j% K1 r/ b. K- S- C! Q6 I
% W! j: @2 r7 Gtvb now,tvbnow,bttvb6.取出作法6的蛋糕置涼後，再將蛋糕挖一小洞，擠入鮮奶油布丁餡，再撒上糖粉即可。
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發表於 2014-12-2 03:59 AM
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