材料公仔箱論壇- D; r& \1 ^) g z9 a
全蛋.....588g5.39.217.77:8898) O0 X' d* U: L9 g% [) f
糖.....216g5.39.217.77:8898& h2 X! H$ R# e; `) d
水麥芽.....49g
" e$ f$ M. n8 o. @$ `! Otvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜.....118gtvb now,tvbnow,bttvb# L1 r) [# X+ [ s5 z
低筋麵粉.....353g
; m* U1 s+ Q- ~, l1 [( _公仔箱論壇沙拉油.....168gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y* D1 t$ E3 Q6 f
牛奶.....118g5.39.217.77:88988 B! r/ Z: _% `7 E2 ?
鹽.....8g公仔箱論壇+ O# _) P4 ^+ }! g9 S% O: q
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" ~5 k1 h* k) m y: q. \" A! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
- o7 Q+ d, w. ]) y$ S+ P3 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.準備攪拌機把糖、蜂蜜、水麥芽、鹽、全蛋一起倒入到攪拌鋼盆中，之後開始用快速攪拌直到呈現很細緻的蛋糊，再用過篩器把低筋麵粉過篩到攪拌鋼盆中，再來可用手來攪拌讓麵粉來混和蛋糊
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2.再來把沙拉油、牛奶混和後再取出一些麵糊加入混和攪拌，攪拌完後再倒回攪拌鋼盆中再用刮板來攪拌均勻，攪拌均勻後呈現出整個細緻感覺且沒有任何泡泡
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3.倒入烤盤中再輕敲一下讓整個麵糊平整後送入烤箱，溫度為上下火150度，時間為35~40分鐘即可取出，這樣就完成蜂蜜蛋糕。
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發表於 2014-12-1 04:04 AM
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