材料
7 i" G5 n3 y* a# P0 ^5.39.217.77:8898全蛋.....588g/ J* G8 C& v2 A# c
糖.....216g
, z R0 s( t% I$ n5.39.217.77:8898水麥芽.....49g
7 Y, m, b1 }9 {tvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜.....118g
. c+ g, v- a9 H. _4 ?! g6 j6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....353g公仔箱論壇, F O6 [$ u0 R
沙拉油.....168g2 ~. F3 ~' M( n; p8 X
牛奶.....118g
- S/ @1 O" A! y! x K8 m公仔箱論壇鹽.....8g
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' B6 y0 v0 [- J4 A$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ a5 J# p- Y* H+ c+ L' P) U6 ]) D
作法
9 K/ U7 X: V5 [$ \/ l1.準備攪拌機把糖、蜂蜜、水麥芽、鹽、全蛋一起倒入到攪拌鋼盆中，之後開始用快速攪拌直到呈現很細緻的蛋糊，再用過篩器把低筋麵粉過篩到攪拌鋼盆中，再來可用手來攪拌讓麵粉來混和蛋糊% `5 i* C' D: {8 Y* j
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2.再來把沙拉油、牛奶混和後再取出一些麵糊加入混和攪拌，攪拌完後再倒回攪拌鋼盆中再用刮板來攪拌均勻，攪拌均勻後呈現出整個細緻感覺且沒有任何泡泡
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/ O4 w7 h. M( m% B: j3.倒入烤盤中再輕敲一下讓整個麵糊平整後送入烤箱，溫度為上下火150度，時間為35~40分鐘即可取出，這樣就完成蜂蜜蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d# { k# f4 @3 p7 E, a) p
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發表於 2014-12-1 04:04 AM
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