材料9 |' _; y& f @" y2 W% m) D" q: l
雞肉.....600公克
4 {$ X1 g( \6 i9 t青木瓜.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ^: B. [* B" O! l( J: H4 {/ w
薑片.....15公克4 U8 W) P3 w0 B& t; |$ b
水.....2500㏄公仔箱論壇" F$ @8 N7 I8 H: b' Q
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調味料
- }- g$ k/ U! k5 s6 ytvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙
6 S: n% O! w. V' w$ O雞粉.....1/2小匙
( [% l$ G' N0 s4 ?8 x5.39.217.77:8898米酒.....1大匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb8 h0 W4 _4 Z3 i, S; q3 ^' A
1.青木瓜洗淨去皮、去籽，切塊備用。
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2.雞肉洗淨，放入滾水中略汆燙後，撈起沖水搓洗乾淨，瀝乾備用。0 I& F# P5 N( y ?5 o! m# |
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3.取鍋，放入作法1的青木瓜塊、薑片、水和作法2的雞肉塊，以大火煮至滾沸。
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8 \! ~3 Y& s T, Y5.39.217.77:88984.改轉小火，並蓋上鍋蓋煮約60分鐘，再加入調味料拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb' j$ g2 ~) ?1 @& g% t- @/ z
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發表於 2014-11-30 04:08 AM
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