材料
7 R) } n% b, s+ \2 f) X5.39.217.77:8898雞：20克* l3 B3 O; J8 C2 E
肉桂粉：1克% _3 l/ p2 e/ {
麵粉：70克tvb now,tvbnow,bttvb) \* z+ h8 K1 p
牛油：45克5.39.217.77:8898$ \) i* e) Q% r! @+ T& { r
泡打粉：4克
7 N) f- p8 |- L8 f' T9 V0 d1 O公仔箱論壇薑粉：2克
|% m6 A# ?9 W+ h公仔箱論壇糖：25克
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裝飾公仔箱論壇4 w6 P5 f( l9 X* E! Y
免調溫粉紅色朱古力：適量
- j2 h( p: D" q5.39.217.77:8898裝飾星星糖和朱古力豆：少許
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做法 公仔箱論壇& X! A% E4 \; i0 e/ B; H, H8 e
1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。
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1 K$ {) W9 W' u& ^& U6 V: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _* ]9 [; F1 u% s; T) c/ h
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3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。
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4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。
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貼士
( u% ^/ r7 X7 W% X; K: i: X& a; B( mtvb now,tvbnow,bttvb麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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