材料
' D: G& G) i; P公仔箱論壇雞蛋：1隻公仔箱論壇. J1 `5 p, I; [1 p
甜菊糖：25克
* a' J+ h: M5 p; L1 i公仔箱論壇水：10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j# q% r0 ^- `7 ]
菜油：15克
! }% D; _. ^4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉：18克
, L$ i' O! H8 g4 i; d公仔箱論壇泡打粉：0.5克
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裝飾 4 E/ B) u } @# K4 B6 W
鮮忌廉：適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `, t U# x# n; d$ v% ?
綠色食用色素：少許
2 |: J9 `! x U3 stvb now,tvbnow,bttvb星星糖/小聖誕樹：適量
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" X. L% ^- T3 `/ t2 R做法
1 z: _8 T7 ]; b3 A1.先拂打糖和蛋，加入菜油繼續打勻，加水再拌好，再加入篩過的麵粉和泡打粉，用輕拌方式混合成麵糊，不要攪拌太久。3 ^) W. L( ]6 d- ^
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2.將麵糊平均加入焗杯至八成滿，放入已預熱焗爐，以180℃焗30分鐘，放涼備用。' Q* q/ L H( G0 u: f% R
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3.把已雪凍的忌廉打至膨脹挺身，加入綠色食用色素，拌成綠色忌廉。擠花袋配星星擠花嘴，填入忌廉，由蛋糕中間開始打圈往上擠，頂端收尖成聖誕樹形。
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. ?: ]6 N+ V9 _4 ltvb now,tvbnow,bttvb4.在忌廉上灑上星星糖，插上聖誕樹作裝飾。
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忌廉一定要雪得夠凍才容易發打起來，想加快速度和成效，可在打忌廉時，碗底坐一碗冰水。
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發表於 2014-11-29 04:56 AM
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