要吃得好，不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店，細細間只容納到18人，lunch hour時段店外卻排了二三十人。5.39.217.77:8898, Z) T5 s0 J8 c% y* L$ F
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吃的東西很簡單：蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。tvb now,tvbnow,bttvb) Q# y0 R* p: U4 q6 c; @' Y
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醬汁有四款：日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。
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每碟飯可以自選兩款醬汁，以汁撈飯。tvb now,tvbnow,bttvb( J; k# }2 n0 U, ^% D
( u+ X3 |) r1 J1 ` B咖喱汁最多人揀，用了35種香料加上蜜糖煮成，有很香濃的洋葱味，而且辣辣哋，好開胃。
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濃茄汁適合女生，用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時，甜甜酸酸。
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! R3 O1 \; p/ P. A( }, T3 V: o5 ^7 o4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉汁最少人選，那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成，又甜又滑又有奶香。5.39.217.77:88980 T- L! @# r: {) D$ U* Y, Y7 s& [7 B
8 `2 e4 V+ R" \# Wtvb now,tvbnow,bttvb最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個，因為漢堡扒用和牛所製，加上人手搓成，只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚，即煎，而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成，入口香濃十足。要吃？得早點來等開店。5.39.217.77:8898$ r+ |3 }& v" Q: d& G
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其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營，食譜都跟足日本煮法，務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯，店內另有香腸、薯仔沙律等小吃，特別桌上一樽拌飯辣油，是日本現在最流行配飯吃的辣汁，內有大量櫻花蝦，香到不得了，記得要試！. I/ f$ e0 Q ?1 A* o
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; B1 r' ?2 |1 k' |+ G5 V# r6 q濃茄汁漢堡扒蛋包飯$93
4 \: [# Z' g9 n5 g■茄汁用新鮮番茄煮的，有誠意；牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應，以和牛做成，搓得夠厚，入口油脂豐盈，燉肉汁濃郁。0 z. q/ P% Q/ U/ U
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+ C" E* Q, G2 g忌廉咖喱汁蛋包飯$78
0 O8 n* R) R: a* e' S& etvb now,tvbnow,bttvb■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味，忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜，飯吃來煙韌有米香，原來用的是秋田米。
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; C- Q: U/ Z1 [自家製鮮豬肉腸$28
6 r( U* H1 Q# k9 Z. ]公仔箱論壇■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄，肉香四散。公仔箱論壇2 i! n. u5 J1 U. S4 I r
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特製薯仔沙律$28
|* n S, A/ X7 b2 M) K( i公仔箱論壇■薯仔內有大量洋葱，卻爽甜而不辣，清新十足。
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4 `, S. L* o& H8 r8 F. @- J4 H! O! Z0 g公仔箱論壇■桌上的辣油，拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。
5 y4 ~. f9 ]8 h& r# v3 R2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E* H* [7 y# b. {. p# L V2 @
; q* b8 ^/ P5 Q0 u5.39.217.77:8898■店內以木為主要裝修，只有18個座位。
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5 S7 P; l: \2 I/ b. c) n香港灣仔汕頭街 |
發表於 2014-11-28 05:11 AM
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發表於 2014-11-28 12:37 PM
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