材料tvb now,tvbnow,bttvb N6 c* ~ e% _0 U; O
梅花肉.....300公克
}% a. X* h+ e$ D/ \% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜.....400公克
8 P3 s" d' ?0 r5 n T. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....20公克5.39.217.77:8898% S7 U: R6 g2 l7 U9 ^3 g; s
蒜末.....20公克
+ f3 \6 c: T& m/ f# n2 W5.39.217.77:8898紅辣椒.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b+ {7 G- _( C7 g2 R
& d: e' t x8 T7 U1 Z調味料: A" t/ {8 {: c* Q; k+ Q
水.....800CC5.39.217.77:8898; G, y. a8 |2 p5 z. w
米酒.....50CC' k: h3 i- M& w/ L
鹽.....1/2茶匙
3 F' u* c: w h# e9 Z3 s細糖.....1茶匙
# V3 N3 T& g( y* ]tvb now,tvbnow,bttvb香油.....1茶匙
8 _7 k7 L/ O9 f/ U公仔箱論壇
+ \! I. `- E# q. B- a作法5.39.217.77:88987 k+ J( A& v0 Y2 R7 `1 n# a3 g
1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。. ]- c) g. N, W; m Z
2 ]0 ?: ^0 {% A5 G2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。4 o* I8 E9 }& ]& C
& S$ b5 D$ Y1 k3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。
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發表於 2014-11-28 03:59 AM
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