材料
' k P% G. ~: Z+ D" b! H* D5.39.217.77:8898梅花肉.....300公克
* i( k8 N. M$ ~7 Q' |5 u1 [! M1 vtvb now,tvbnow,bttvb南瓜.....400公克
% T+ b0 V: a1 u8 U& ~! S9 c薑末.....20公克
6 G2 ?; Z$ x4 Y2 ttvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....20公克
6 ~- |, X M6 ]7 h. R紅辣椒.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb t9 s3 x5 v' C5 O
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調味料5.39.217.77:8898% a7 S& K/ i7 Z/ d( i+ z
水.....800CC
c: k$ b8 n0 ~7 P+ @5.39.217.77:8898米酒.....50CC& ~, h1 E* N' @) |; {0 T
鹽.....1/2茶匙
* q3 l2 y: U2 C' Q9 h$ c: [7 stvb now,tvbnow,bttvb細糖.....1茶匙
1 l/ l: i' I% Z5 htvb now,tvbnow,bttvb香油.....1茶匙
" e- d2 R. d1 l0 |$ f公仔箱論壇
, I4 v9 A3 w& ^# ], e: g+ t5 P) F5.39.217.77:8898作法
; j7 _' }' l2 a' z% M% X v公仔箱論壇1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。
, Y0 C" U( ^- b! k: ]$ ^, C
C3 T2 e! @ p3 q6 `. x2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w0 ~9 ~4 o- X' _3 M
. ?5 b- \2 t: d- k* B* C w3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, e3 z9 E: {$ D. Q3 U* X# O& _- D
% L- G% U- r( s% Y9 X' B公仔箱論壇 |
發表於 2014-11-28 03:59 AM
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