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梅花肉.....300公克5.39.217.77:8898" p" F5 z* b4 v J3 [4 s; O7 s& T2 o
鮮百合.....100公克) G- c3 }/ i3 p4 C
薑末.....20公克5.39.217.77:8898, W7 | ~: R" C' p2 D$ z
蒜末.....20公克7 ~6 }) @. X9 f( A. d& e1 m2 u
蔥段.....40公克
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# |2 k- n& t- G7 [' v/ T公仔箱論壇調味料
- ` w1 p. _7 @% t: Q) `9 }3 Itvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙
; `4 \( b& N4 J8 L# s' k- O9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙
6 p; O! r0 \1 u: V0 F5.39.217.77:8898紹興酒.....3大匙公仔箱論壇2 q7 I) V c4 K" B; i
細糖.....1茶匙
. V1 W) W' `/ R3 x' J7 o水.....200CC0 _& l4 e* `, h9 Y z* o
太白粉.....1茶匙
5 W, p3 s2 d, [- E/ a* P1 ?- R: h; J香油.....1茶匙
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7 l9 B7 R( {- u4 B# }4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
/ `/ R, [+ q* I7 `, [5.39.217.77:88981.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。
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2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。/ b, ]2 b5 w) Z; [- ?
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3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。
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發表於 2014-11-27 04:02 AM
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