材料
7 h& K( I* l7 A$ P) F梅花肉.....300公克
, t/ v# k; o- m0 [4 v5 ~. T) z0 C! Utvb now,tvbnow,bttvb鮮百合.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C$ w2 H: r7 L+ H1 F7 A
薑末.....20公克5.39.217.77:8898' T6 \0 |) a M# B; |) @% `
蒜末.....20公克
/ M+ b5 l* {5 g, }5.39.217.77:8898蔥段.....40公克
) i8 u$ c" k ~2 O9 x7 S7 S! Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P5 O7 Z% w% N; {# n, _6 s* D
調味料
. V- s* W$ L2 X: u8 _! T' D醬油.....1大匙
+ z8 P# t' \' c$ O- g& S鹽.....1/4茶匙
% j4 q( y' C& B紹興酒.....3大匙
6 Z5 W4 p' ^) p6 l1 h9 G# A9 ~5.39.217.77:8898細糖.....1茶匙
- d; V. s2 _1 A1 D水.....200CC公仔箱論壇4 v0 x' w3 o* `4 e+ ]0 a
太白粉.....1茶匙
& O! ^1 w) j, D( t, @+ h/ e9 w1 B7 rtvb now,tvbnow,bttvb香油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F: W( ?, ]3 M! n7 x2 Z1 s
公仔箱論壇5 Q" G' T2 I3 t5 w) ?9 c0 |
$ X: R' K4 s$ z+ S% ]( B) M: k6 L5.39.217.77:8898作法, Z; I4 v3 R5 Z# z5 z3 C# `$ W
1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb, s: \5 y M( L/ _
5.39.217.77:88982 ?( q9 g# h$ \7 ?
2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。
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# T) w1 ?* h. P6 E5 A) V公仔箱論壇3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。
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發表於 2014-11-27 04:02 AM
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