材料
! m" r* y4 \6 O z( Z% Z排骨.....300公克5.39.217.77:8898) Y7 \" ^7 w2 a: n7 [, t. ]
蔥花.....20公克公仔箱論壇 c( ~! U" e9 T5 y3 N
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調味料* G2 c3 i6 v9 A2 d: p! x1 s( W
乾燒醬.....4大匙
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醃料
]' ~( d" M6 r) R% ^7 h* G公仔箱論壇鹽.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T' _: R& e n0 N
白胡椒粉.....1/2小匙
4 _, m+ V" H; m# O+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1大匙5.39.217.77:8898" ~8 D% g- J0 b6 P
米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ H) T' ?3 _& R
香油.....1大匙
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作法公仔箱論壇& ?1 W9 W$ j8 M2 Z% V3 l" M, q
1.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。# [6 o) L; E8 {" f
- B' h: |7 d* r2 g. `# K5.39.217.77:88982.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。' U% X- y! ^. A" u9 |! N* y/ N6 B
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。公仔箱論壇; [4 l6 k2 d) ]# Z5 \7 `/ _( r
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發表於 2014-11-27 04:00 AM
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